Domaine de Cristia Chateauneuf-du Pape

Ursprung
Frankrike, Rhône
Pris inkl. moms
349,00 kr
Systembolaget nr
72589

Pris inkl. moms
349,00 kr
Systembolaget nr
72589

Fågel.svg
Fågel
Gris.svg
Gris
Lamm.svg
Lamm
Nötkött.svg
Nötkött
Ost.svg
Ost
Vilt.svg
Vilt
Beskrivning

Domaine de Cristia Chateauneuf-du Pape har en nyanserad doft med inslag av mogna jordgubbar, mörka plommon, lagerblad, fat och örtkryddor. Vinet är smakrikt med fina inslag av mörka frukter, fat, lagerblad och andra kryddor.

Rekommendation

Att avnjuta till medelkraftiga och lite kraftigare kötträtter samt till utvalda ostar. Varför inte till en örtinbakad lammytterfilé med vitlökspotatis och stuvad blandsvamp.

  • Produkttyp
    Rött vin
  • Sortiment
    Systembolagets beställningssortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    14,5 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Grenache 85%
    Syrah 15%
  • Sockerhalt
    mindre än 4 gram/liter
  • Lagring

    Utmärkt god att dricka idag, men kan lagras och utvecklas under 2-5 år.

  • Produktion

    Detta ekologiska vin kommer från familjens egna vingårdar i Châteauneuf-du-Pape och stockarna har en ålder mellan 20 -60 år. Vinet från Grenache lagras på betongtankar medan Syrahvinet lagras i ekfat under 18 månader.

    Châteauneuf-du-Pape är ett mycket gammalt vindistrikt i södra Rhône-dalen, strax norr om Avignon. Området har fått sitt namn efter ett sommarslott som påvestaten byggde under den period från 1309 till 1376 då påvarna residerade i Frankrike. Hela 13 druvsorter är tillåtna i produktionen av Châteauneuf-du-Pape.

Årgång
2018
Kul att veta

Egendomen grundades i Courthézon  för 70 år sedan av Etienne Grangeon och bestod till en början av 2 hektar med druvsorten Grenache. Egendomen utvecklades och expanderade kraftigt under 60-talet då sonen Alain blev en drivande kraft. Det är fortfarande en genuint familjeföretag och 1999 anslöt Alains söner Baptiste och Dominique till företaget. Familjen äger två vingårdar i Châteauneuf-du-Pape vid namn Cristia och La Rouquette.

Vad det gäller de röda vinerna selekteras druvorna noggrant och avstjälkas innan cirka tre veckors jäsning och macerering i betongtankar. Chateauneuf-du-Pape vinerna lagras i betong samt i ekfat. Côte du Rhône och IGP vinerna lagras främst i betongtankar för att framhäva fruktighet och druvornas karaktär.

94 points

Alluring, with dark cherry, raspberry and blackberry puree flavors that are streamlined in feel, flecked with anise, mesquite and fruitcake hints as they drive through the focused finish. Finely beaded acidity keeps everything in place. Best from 2022 through 2038.

Reviewer Name
Wine Spectator

16 poäng (=) 

Generös, aromatisk, kryddig doft av vitpeppar, svarta oliver, kavring, rödbeta, balsamico, ett uns brett och Fenom. Fyllig smak med rejäl frukt, visst klipp i tanninerna och ganska hög fruktsyra i en medelfyllig kropp med lång, eldig eftersmak.

Reviewer Name
Munskänken med Vinjournalen, Vintestet, Jan 2020

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager