Bunnahabhain

Bunnahabhain har varit en del av ön Islays whiskyhistoria sedan 1881. Namnet betyder flodmynning och destilleriet tar sitt vatten direkt från en källa på området vilket man är ensamma om på Islay. Då vattnet inte rinner genom någon torv får Bunnahabhains whisky mindre smak av torv än andra whiskys från Islay. För att behålla alla naturliga aromer i whiskyn har Bunnahabhain sedan några år tillbaka valt att inte kylfiltrera sina single malts. Bunnahabhain har nått stora framgångar och sedan 2012 har de vunnit fler än 90 priser i whiskytävlingar världen över. Bunnahabhain ligger på Islays nordöstra hörn. En ganska avlägsen plats, men väl värd resan, precis som whiskyn. I klippet nedan får du mer insikt i deras historia.