Vin
Sprit
Naturens skatter i mat och dryck.
Vår cocktailskribent Tina Shine skriver här om naturens läkeväxter och magiska egenskaper i maten och dryckens värld.
Läs mer »Nässla in sig.
I Göteborg har gänget på Restaurang Familjen; Tom Surma, Madeleine Åkerlund och Joakim Sjöberg, skapat den här drinken med mirakelväxten brännässla!
I Göteborg har gänget på Restaurang Familjen; Tom Surma, Madeleine Åkerlund och Joakim Sjöberg, skapat den här drinken med mirakelväxten brännässla!
Nässla in sig
Ingredienser
3 cl O.P. Anderson
1 cl Spriteriets fläderlikör (alt. St Germain)
2 cl gurkjuice
3 cl sockerlag på brännässlor*
2 cl citronjuice
Tonic
Gör så här
Skaka alla ingredienser i en shaker med is.
Toppa upp med tonic.
Nässelsockerlag
Ingredienser
200 gram brännässlor
1 liter vatten
1 nypa salt
40 cl strösocker
Gör så här
Koka upp vatten med en nypa salt.
Tillsätt brännässlorna och låt sjuda.
Blanda i sockret och låt det lösas upp i det varma vattnet med brännässlor.
O.P. Anderson, 700ml
299,00 kr
Klassisk O.P. Anderson som passar lika bra som snaps på smörgåsbordet som till ingrediens i spännande drinkar.
Granskottsgimlet.
Bartendern Oskar Johansson ger sitt recept på Granskottsgimlet. En härligt syrlig drink med inslag från skogen.
Läs mer »
Naturexperten Niki Sjölund skapar hållbara drinkar på Koskenkorva.
Naturexperten och kocken Niki Sjölund skapar hållbara och härliga sommarcocktails med Koskenkorva Climate Action på Växthuset och Huset under bron.
Läs mer »
Den varme och skogen.
Drinkkreatören Bella Porcile har skapat en varm drink med te och Gammel Dansk som bas och som kryddas med stjärnanis, ingefära och rönnbär.
Läs mer »
O.P. Anderson Distillery
Här produceras svenska snapsklassiker som Gammal Norrlands Akvavit, Bäska Droppar och, inte minst, flaggskeppet O.P. Anderson.
Läs mer »