En drink för dig som gillar syrliga whiskydrinkar. Här blandas honung, ingefära och en rökig whisky till en riktigt smakrik variant på whisky sour.
Storbritannien
446 kr
Bunnahabhain Mòine har en påtagligt rökig smak med fatkaraktär, inslag av päron, ljunghonung, halm, ostronskal, vanilj, tjära, grapefrukt och salmiak.
Häll 1 dl flytande honung i en kastrull och tillsätt en skvätt vatten.
Riv ca 10 cm ingefära och krama ur juicen från det rivna "fruktköttet" ned i kastrullen.
Hetta upp och rör runt tills ingredienserna löst upp sig.
Häll upp i en flaska med tätslutande kork och låt svalna. Förvara i kyl i upp till ett par veckor.
Skaka ingredienserna med is i en shaker.
Sila av drinken över en whiskey tumbler med is i.
Garnera med färsk eller kanderad ingefära.