Historien om Koskenkorva Vodka.

Koskenkorvas destilleri, som ligger i södra Österbotten, har en lång historia som började redan i slutet av 1930-talet. Det finska alkoholmonopolet köpte då mark av familjen Koskenkorva i byn med samma namn. Här byggde man Koskenkorvas destilleri, och den första experimentella destillationen ägde rum under våren 1941.

Under återuppbyggnadsperioden efter andra världskriget var södra Österbotten ett område som odlade mer potatis än man behövde. Det blev därför en naturlig ingrediens i sprittillverkning, men potatisen ersattes snart av korn som växte bra i de bördiga kustområdena. 

1952 hölls de olympiska spelen i Helsingfors, något som lyfte stämningen i hela Finland. Ekonomin hade återhämtat sig efter en svår krigstid, och i det nya destilleriet i Koskenkorva startade 1953 produktionen av vodkan som fick samma namn som byn - Koskenkorva. Det blev den mest populära spriten i Finland 1960 och än idag är Koskenkorva Finlands bäst säljande spritvarumärke.

Koskenkorva buteljerades ursprungligen enbart på halvlitersflaskor. Etiketten på flaskan illustrerade de oräkneliga kornfälten och ladorna som än idag dominerar landskapet i byn Koskenkorva.

Närodlat korn och rent finskt källvatten

I Koskenkorva har hantverket att odla korn överförts från generation till generation. Alla de som idag bidrar med sin skörd till framställningen av Koskenkorva, har kunskap om de specifika kornsorter - så som Kaarle och Elmeri - som ger den bästa vodkan, utmärkt stärkelse och saftigt foder för flera stora nötkreatursbönder i området. Merparten av kornet är närproducerat inom en radie av 200 kilometer från destilleriet.

Den andra viktiga ingrediensen, och en av de främsta anledningarna till att Koskenkorva Vodka smakar så rent, är det 100% ofiltrerade och obearbetade källvattnet från Rajamäki. Efter destillation tas Koskenkorvas etanol till tappningsanläggningen i Rajamäki där vatten från regn och smältande snö rinner genom åsarna i Salpausselkä och dess sandjord rengör vattnet naturligt. Vattnet pumpas från sju-åtta meter under marken till tappningsanläggningen.