Grytor - recept och middagstips.

Här hittar du 12 grytrecept med helt olika smaker och karaktärer med tillhörande vintips. Perfekt när du behöver inspiration till middagsbjudningen eller storkoket.

Cape Malay

Ibland suktar man verkligen efter en god och mustig gryta med ett välmatchat vin. Här listar vi femton grytrecept med helt olika karaktärer från världens alla hörn. Bli inspirerad av grytor från Sydafrika, Frankrike, Argentina och Thailand eller navigera mellan andra goda recept med både kött, fisk men även helt vegetariska grytrecept.

Lövbiffsgryta i stekpanna på bord med ris och salt.1. Snabblagad lövbiffsgryta

Denna snabblagade lövsbiffsgryta med syltlök är perfekt att slänga ihop under de dagar du inte har så mycket tid, och resultatet blir otroligt bra.

Läs mer
Sydafrikansk Cape Malay fiskgryta2. Cape Malay

En sydafrikansk fiskgryta som smaksätts med kanel, lagerblad, chili och kummin. En gryta som garanterat kommer imponera på dina middagsgäster.

Läs mer
Coq au vin på kyckling3. Coq au vin

Linnea har här gjort en coq au vin med kyckling som serveras med ett krämigt potatismos.

Läs mer
Asiatisk fiskgryta4. Asiatisk fiskgryta

En silkeslen och krämig asiatisk fiskgryta, full med härliga smaker från citrongräs, ingefära, chili och fisksås.

Läs mer
Vegansk boeuf bourguignon5. Vegansk boeuf bourguignon

Den här veganska varianten av boeuf bourguignon görs med rotfrukter och belugalinser och blir riktigt matig och mättande.

Läs mer
Lammgryta med morötter på ett bord. 6. Lammgryta med morötter

Servera den här goda lammgrytan med antingen ris eller potatis, båda blir väldigt gott.

Läs mer
Högrevsgryta med rotsaker, syrad grädde och rosmarinstekt brysselkål7. Högrevsgryta med rotsaker

Den här högrevsgrytan med flera olika rotfrukter, syrad grädde och vid sidan serveras rosmarinstekt brysselkål. En härligt mustig gryta för myskvällen.

Läs mer
Fänkålsdoftande fiskgryta med pumpa och vitlökskräm8. Fiskgryta med fänkål

Den här fiskgrytan består av kokosmjölk, pumpa, fänkål, vitlökskräm, torsk och räkor. Den är även enkel att förbereda i stora drag dagen innan den ska serveras.

Läs mer
Den argentinska grytan Locro med butternutpumpa9. Locro

Den här fylliga argentiska grytan med chorizo, fläskkött och butternutpumpa får puttra länge på spisen. Med tanke på grytans fyllighet räcker den till många personer eller många matlådor.

Läs mer
Viltgryta med rotfrukter och pumpapuré10. Mustig viltgryta

Den här mustiga viltgrytan med rotfrukter och krämig pumpapuré är otroligt god och passar perfekt för mysiga helgkvällar.

Läs mer
Vegetarisk gryta med marockanska smaker11. Vegetarisk gryta med aubergine

Den här vegetariska grytan smaksätts med ingefära, kanel, kummin och paprika och innehåller både kikärtor, aubergine, mandlar och russin.

Läs mer
Oumphgryta12. Vegetarisk gryta med Oumph!

En av de bästa sakerna med grytor är att det är så enkelt att göra flera olika vegetariska varianter, som den här med champinjoner, pumpa och Oumph!

Läs mer

Tareq Taylor på matmarknad Tareq Taylor släpper kokbok fullspäckad med härliga gryträtter.

Tareq Taylor är kanske Sveriges mest upptagne man. Han medverkar i flera tv-program, ska vara årets julvärd och har precis släppt sin andra kokbok för i år, fylld med härliga grytrecept.

Läs mer
Vin till grytor.Att välja vin till grytor.

Mustiga grytor är både goda och värmande. Och vad passar bättre till än ett gott vin? Vi guidar dig till de bästa vinvalen vad det gäller grytor baserade på både kött, fågel och grönsaker.

Läs mer
Madeleine Landley med boken GrytorMadeleine Landleys lättlagade grytor till vardag & helg.

En av Sveriges populäraste matbloggare har samlat sina bästa recept på grytor för årets alla årstider i en bok. Intervju med Madeleine och recept ur boken.

Läs mer
Vin i matlagning, här i rödvinssås och ett glas med rött vin.Vin i matlagning – så använder du vinet rätt.

Vin i matlagningen kan definitivt höja smaken på såser, grytor, soppor och efterrätter. Men hur ska man tänka och vad finns det för fallgropar? Här får du alla tips för att använda vin i maten..

Läs mer