När vi saknar värmen och solen som mest lanseras Appassinero – ett mycket prisvärt appassimentovin på box, fullt av doft och smak från södra Italien.
Italien är ett land med en lång tradition av att göra vin, och vinerna från det stövelformade landet har länge varit favoriter hos svenska vindrickare. Här odlas lokala druvsorter som sangiovese, corvina, barbera och nebbiolo – viner som nått ryktbarhet över hela världen.
Nu lanseras Appassinero – ett nytt, rött vin från Italien på smidig bag-in-box. Vinet är gjort med appassimentometoden, vilket innebär att man har låtit klasarna torka efter skörd för att ge vinet en högre koncentration och mer smak. Tack vare detta har Appassinero en rik och fyllig smak av solmogna körsbär och mörka plommon. Genom vinmakningsprocessen har vinet sedan fått sekundära aromer som vanilj och choklad, mjuka tanniner och ett långt avslut med en diskret sötma.
Vad gäller matchningen till mat så passar Appassinero till både den fina köttbiten med smakrika tillbehör eller till den mustiga bolognesen. Till påskens lamm kan vinet glänsa, men lika fint ackompanjerar den en vardagslasagne.
Appassinero Appassimento finns nu i Systembolagets beställningssortiment och är den bästprissatta appassimenton på box med sina 199 kronor för 3 liter.
Karl Emil Danielsson – Vinhyllan Februari 2025:
”Snygg kryddig och generöst fruktig, och dessutom bäst prisade appassimenton på box”.
Johan Franco Cereceda, Vinliv, januari 2025:
”Solvarmt och härligt generöst i sin speciella appassimento-stil.”
Vinboxen.se februari 2025:
”Sällan skådar vi kvalitetsvin till detta pris - 199 kr för 3 liter fyllig och smakrik Appassimento!”
Jozo Glavas, Vinbörsen Januari 2025:
”Hatten av för en bra box som levererar massvis av vin för pengen. FYND!”
Den 15 januari lanserades nya Passo Grande Appassimento Rosso i Systembolagets beställningssortiment. Ett vin som utmärkt ackompanjerar mustiga grytor, lasagner och bolognese.
Läs mer
I dag torkar man druvor i sällan skådad omfattning för att bland annat tillfredsställa den svenska marknadens förkärlek för röda viner med hög alkohol och viss restsötma. Vinerna stod på toppen av sin framgång 2011 då Venetien hade en marknadsandel på 55%
Läs mer
Il Capolavoro Appassimento Rosso gjorde entré på svenska marknaden i vintras men blev direkt en succé hos folket. Därför lanseras nu vinet i smidig bag-in-box.
Läs mer
Efter succéerna med de tidigare vinerna vidgar nu vinserien Il Capolavoro sina vyer. Därför kan vi nu säga buongiorno till Il Capolavoro Selezione Delicata.
Läs mer
Italien
201 kr
Appassinero Appassimento är ett fylligt, smakrikt och sofistikerat vin som erbjuder rika nyanser av mogna körsbär och mörka plommon. Dessa intensiva frukttoner kompletteras av subtila inslag av vanilj och mörk choklad, vilket ger en mjuk och sammetslen smakupplevelse med en diskret sötma i avslutningen.