Vin
Sprit
Pestobröd till påskmiddagen.
Ett riktigt gott pestobröd att servera på påskbordet. Här fyllde jag det med pesto men det går lika bra att ha i fetaost, soltorkade tomater eller oliver!
Läs mer »Ägghalvor med krämig sillsallad.
Ta det bästa från två världar och kombinera dem! Blir det sillsallad över? Ställ fram den på bordet i en fin burk och servera med lite gott knäckebröd till
Ta det bästa från två världar och kombinera dem! För vad vore våre högtider utan sill och ägg? Blir det sillsallad över? Ställ fram den på bordet i en fin burk och servera med lite gott knäckebröd till!
Ägghalvor med krämig sillsallad
Ingredienser
1/2 dl grädde
2 msk gräddfil
3/4 dl majonnäs
1 tsk senap
1 fast äpple
4-5 inlagda rödbetor + spad
1 burk 5-minuterssill à 420g
1 gul lök
Salt och peppar
6 ägg
Gör så här
Vispa grädden tjock, blanda i gräddfil, majonnäs och senap.
Skär ner äpple, rödbetor och sill i små tärningar. Skala och finhacka löken. Blanda alla ingredienser, tillsätt gärna lite spad från rödbetorna för extra härlig färg. Smaka av med salt och peppar. Låt stå svalt minst 30 minuter. Gärna längre.
Koka äggen och låt svalna helt i kallt vatten. Dela sedan äggen och klicka på sillsalladen. Dekorera med lite krasse.
O.P. Anderson, 350ml
166,00 kr
O.P. Anderson är en perfekt smakmatchning till ägg och sill! Den svenska klassiska akvaviten har en fyllig och balanserad kryddighet med tydlig smak av kummin och inslag av anis och fänkål.
O.P. Anderson Björk
251,00 kr
O.P. Anderson Björk är ett säkert kort som passar till det mesta med sin kryddiga och friska karaktär med toner av björksav och björkknopp, citronzest samt den klassiska O.P.-kryddningen kummin, anis och fänkål.
Rökt laxsallad med vaktelägg, ost och hjortrondressing.
Jag älskar enkel och fräsch påskmat. Som den här gudomliga salladen med små fina vaktelägg, rökt lax och god ost. Vill man kan man ringla på lite härlig hjortrondressing som verkligen är pricken över i!
Läs mer »
Marinerad lammytterfilé med ugnsbakade rotfrukter och gräddsås.
Marinerad lammytterfilé med ugnsrostade rotfrukter och gräddsås passar utmärkt till påskbordets alla läckerheter.
Läs mer »