Vin
Sprit
Munsbitar av matjessill och färskpotatis till midsommar.
Servera matjessillen som små fina munsbitar där du får allt i ett. Färskpotatis, gräddfil, sill och gräslök. Lägg upp på fina gamla silverskedar. Perfekt till snapsen!
Läs mer »Caprese med jordgubbar och mozzarella.
Gör en lyxig caprese med jordgubbar - svenska, söta och solmogna. Linnéa tycker att det är godast att ringla balsamico över, men det passar även fint att klicka ut lite grön pesto. Välj det du gillar bäst.
Gör en lyxig caprese med jordgubbar och mozzarella. Godast blir det självklart om jordgubbarna är svenska, söta och solmogna. Jag tycker om att ringla balsamico över, men det passar även fint att klicka ut lite grön pesto. Välj det du gillar bäst.
Caprese med jordgubbar och mozzarella
Ingredienser
250 g mozzarella
250 g jordgubbar
svartpeppar
Crema Di Balsamico
Gör så här
Skiva mozzarellan i tunna skivor.
Rensa och skiva jordgubbarna.
Varva detta på ett stort fat.
Strö färsk basilika och nymald svartpeppar över. Avsluta med att ringla över lite Crema Di Balsamico.
Servera denna caprese med jordgubbar tillsammans med ett glas rosé.
Vin till capresen:
CHILL OUT Syrah Rosé California
235,00 kr
En fruktig och smakrik rosé med toner av hallon, björnbär och körsbär. Avslutas med en lång eftersmak med inslag av örtkryddor. Den bäriga smaken hjälper till att lyfta jordgubbarna.
Château Paradis Rosé
149,00 kr
Château Paradis Rosé är inbjudande med en doft som har inslag av röda bär, persika, aprikos och apelsin. Smaken är torr och fräsch med toner av citrus, färska örter, röda frukter och apelsin.
Recept: Linnéa Seidel
Frittata med löjrom till midsommar.
Laga en härlig frittata med löjrom och smetana till midsommarbuffén! Du kan även servera lite rökt lax till om du känner för det.
Läs mer »
Grillad fläskfilé med kall ädelostsås.
Linnéa gillar att servera kallskuret på en buffé. Då behöver man inte oroa sig ifall man inte kan äta direkt när det är tänkt. Köttet blir makalöst gott om det får ligga i den här goda marinaden över natten.
Läs mer »
Krämig, grön sparrissoppa med kavringsmulor och brynt smör.
Att duka upp små söta portionsglas med soppa är riktigt fint på midsommarbuffén.
Läs mer »
Flädermarinerade jordgubbar med vaniljsabayonne.
Linnéas efterrätt är en oslagbar kombination! Frisk, söt, krämig och krispig på samma gång.
Läs mer »