Chimichurri.

En sås med svårt namn som är enkel att tycka om! Perfekt till grillat kött eller fisk. 

Chimichurri
Boom Boom! Syrah

Boom Boom! Syrah

USA

Systembolaget nr:

671401

171,00 kr


Expedition Carmenère

Expedition Carmenère

Chile

Systembolaget nr:

254301

82,00 kr


Chimichurri kan även användas som marinad!

Ingredienser

  • 1 dl hackad persilja

  • 1/2 dl hackad oregano

  • 2 msk torkad oregano

  • 2 vitlöksklyftor hackade

  • 2 st hackade soltorkade tomater

  • 2 msk chiliflakes

  • 1 msk svartpeppar

  • 2 msk kokande vatten

  • 3 msk rödvinsvinäger

  • 1/2 dl olivolja

  • salt

Gör så här

    1. Häll torkade kryddor och vitlök i en bunke. Tillsätt kokande vatten täck. Vänta i 15min.

    2. Tillsätt resten av ingredienserna. Blanda väl och låt dra i ett dygn, men gärna längre.

Gott grillvin:

Boom Boom! Syrah

171,00 kr


Boom Boom! Syrah har en nyansrik och fruktig doft med inslag av björnbär, fat, stendamm, viol, blåbär, lagerblad, vanilj, lufttorkat kött, lakrits och en fläkt av peppar. Smaken är fruktig med mogna tanniner och vinet har en bra balans och smakintensitet.

Expedition Carmenère

82,00 kr


Expedition Carmenère har en mycket trevlig och  fruktig doft med inslag av fat, plommon, färska örter, svarta vinbär, blåbär, vanilj och lakrits. Vinet har en fruktig smak med inslag av fat, plommon, färska örter, svarta vinbär, viol, blåbär, peppar och choklad.