Halloumisticks och Netflix.

Med en uppgradering av klassikern "chips och dipp" kommer här ett recept på halloumisticks och paprikadipp, perfekt att njuta av i soffan framför en film.

Halloumisticks
Halloumisticks
Faustino Reserva
Faustino Reserva

Faustino Reserva

Spanien

Systembolaget nr:

5006101

119,00 kr


Fyll upp kastrullen med olja, välj film för kvällen och mys ned dig med soffans fluffigaste filt. Med det här receptet blir lördagshänget extra mysigt, utan att du behöver lägga ned alldeles för mycket tid och energi.Med en uppgradering från klassikern ”chips med dipp”, och med sitt effektiva tidsintervall, kallar vi detta för ett lagom lyxigt snacks. Passar dig som vill lyxa till det lite extra denna kväll, men endast precis sådär lagom.

Paprikadipp:

Ingredienser

  • 530 g grillad paprika på burk

  • 2 dl crème fraiche

  • 1 pressad vitlöksklyfta

  • 4 msk pressad citron

  • 1 tsk rökt paprika

  • salt och peppar

Gör så här

Halloumisticks:

Ingredienser

  • 400 g halloumi

  • 1 dl vetemjöl

  • 1 l frityrolja

Gör så här

    1. Skär halloumin i stavar och rulla dem i mjöl.

    2. Hetta upp oljan till ca 180°C i en kastrull. Tänk på att ha en kastrull med höga kanter.

    3. Sänk försiktigt ned din halloumi i oljan och fritera i omgångar tills de är gyllenbruna. Lägg sedan halloumin på hushållspapper och låt oljan rinna av.

    4. Mys ner dig i soffan och njut!

Att dricka till halloumisticks:

Faustino Reserva

119,00 kr


Till dina halloumisticks med dipp dricker du förstås en lagom lyxig Rioja från Faustino!