Vin
Sprit
Vin till tacos och mexikansk mat.
Det mexikanska köket är ett av de mest etablerade internationellt. Vi lär dig att välja passande dryck till detta kryddstarka kök.
Läs mer »Picklad blomkål och rödlök.
De perfekta tillbehören till tacos och pulled pork! Dessa smakrika pickles gör du snabbt och enkelt.
Picklad blomkål och rödlök
Ingredienser
100 g blomkål, rå hyvlad
1 rödlök
½ dl ättika (12%)
1 dl strösocker
1 ½ dl vatten
Gör så här
Lägg grönsakerna i varsin skål eller burk. Koka upp lagen.
Dela upp lagen och häll varm lag över rödlöken och kall lag över blomkålen. Låt dra minst en halvtimme.
Servera pulled pork, bönröra, picklade grönsaker och nachos som tilltugg.
Tarapacá Biodiversity Cabernet Sauvignon Syrah
125,00 kr
När du väljer rödvin till tacos och tex mex ska du undvika sträva viner. Välj ett fruktigt vin som Tarapacá Biodiversity Cabernet Sauvignon Syrah där smaken är mjuk med inslag av mörka frukter och bär samt en stänk av vanilj.
Frijoles - mexikansk bönröra.
Frijoles är gott till tacos och tex mex, men även som grilltillbehör. En lättlagad bönröra med lök, vitlök, och chili.
Läs mer »
Godaste guacamolen.
Hemlagat är bäst! Och enklare än vad du tror. Hoppa över kryddpåsen och gör din egen avokadoröra. Extra god blir guacamolen om du mortlar i stället för att mixa avokadon och låter den vara lite bitig!
Läs mer »
Crispy fish tacos med mango- och avokadosalsa, kålsallad och chipotlemajo.
Sofia Henriksson, vinnaren från Sveriges Mästerkock, bjuder på sitt recept på crispy fish tacos med mango- och avokadosalsa, kålsallad och chipotlemajo.
Läs mer »