folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar

Tunnbrödssnittar med laxröra.

Tunnbrödssnittar är ett klassiskt tilltugg och den här varianten görs med varmrökt lax och färskost, och det funkar utmärkt att även addera pepparrot till tunnbrödssnittarna om du gillar det. 

Tunnbrödssnittar med laxröra på tallrik
Camp Sparkling Brut
Camp Sparkling Brut
Mousserande vin,

Frankrike

40 kr

Till Systembolaget
Dopff Brut Cuvée Julien
Dopff Brut Cuvée Julien
Mousserande vin,

Frankrike

98 kr

Till Systembolaget

4

0 h 15 min

FiskReceptMidsommarrecept

Tunnbrödssnittar är en riktig klassiker! Vilket är helt förståeligt då de är superenkla att göra, går att variera i det oändliga och är otroligt goda! Jag älskar att göra en röra på färskost och lax till snittar med tunnbröd, men föredrar att använda varmrökt lax istället för den kallrökta vi ofta ser i recept som dessa. Tillsätt gärna pepparrot om du gillar det.

Linnéa

Tunnbrödssnittar med laxröra:

Ingredienser

  • 125 g varmrökt lax
  • 200 g naturell färskost
  • 1 dl hackad gräslök
  • 2 msk citron
  • 3-4 tunnbröd
  • salt

Gör så här

  1. Mosa den varmrökta laxen med en gaffel. Ha i färskost, hackad gräslök och citron. Smaka av med salt.

  2. Bred ut ett lager röra på varje tunnbröd. Rulla ihop till en tight rulle. Täck med plastfolie och låt ligga i kylen tills de ska serveras.

  3. Skär i bitar och lägg upp på ett fat.

  4. Dekorera med hackad gräslök.

Dryckestips till tunnbrödssnittar:

Dopff Brut Cuvée Julien
Dopff Brut Cuvée Julien
Mousserande vin,

Frankrike

98 kr

En klassisk Crémant från Alsace, med en generös och något blommig doft. Ett torrt, fylligt och elegant vin med delikata små bubblor. Perfekt till festliga tillfällen!

Till Systembolaget
Camp Sparkling Brut
Camp Sparkling Brut
Mousserande vin,

Frankrike

40 kr

Perfekt för alla gånger man inte behöver en hel flaska! CAMP Sparkling Brut har en fruktig och fräsch doft med inslag av gula päron, gröna äpplen, fläder och citrus. Smaken är frisk och aromatiskt fruktigt med karaktär av päron, gröna äpplen och citrus.

Till Systembolaget

Fler tips på snittar med tunnbröd:

Snittar med tunnbröd går att göra med alla möjliga fyllningar eller toppings! Utgå från dina favoritsmaker, säsong eller tillfälle och komponera ihop dina egna tunnbrödssnittar. Det är också alltid kul om det finns några olika sorters snittar med smaker som skiljer sig åt. Och en vegetarisk variant är alltid bra att ha med i blandningen. Lycka till med dina tunnbrödssnittar – här nedan än några fler recept på snittar med tunnbröd.

  • Friterade tunnbrödssnittar med vedrökt karré. »

  • Tunnbrödssnittad mer ren. »

  • Quesadillas med lax och persikosalsa. »

Recept: Linnéa Seidel

rabarbersill

Rabarbersill.

ReceptMidsommarreceptFiskSill

Bjud på Linnéas goda rabarbersill till årets midsommarbuffé. Det är en härlig och lite syrligare inlagd sill med smak av rabarber. Recept och tillhörande dryckestips hittar du här.

Läs mer
Grillade grönsaksspett på fat

Grillade grönsaksspett med bearnaisedipp.

ReceptMidsommarrecept

Sugen på att grilla mer vegetariskt i sommar? Linnéa har gjort ett härligt recept på grillade grönsaksspett med zucchini, spetspaprika och aubergine som serveras med en god bearnaisedipp.

Läs mer
Grillade laxkotletter med mango

Grillade laxkotletter med mango.

ReceptMidsommarreceptFisk

Är du sugen på att testa en lite annorlunda laxrätt på midsommar? Här serveras grillade laxkotletter som matchas med mango och chilli. Avnjuts med ett glas rosévin.

Läs mer
Vegansk skärgårdssill på bord med syréner

Vegansk skärgårdsill med tofu.

ReceptMidsommarreceptSill

Till årets midsommarmeny kommer ett veganskt recept på skärgårdssill med tofu, perfekt för att bryta av annan sill eller servera till de som inte äter fisk.

Läs mer
helgrillad oxfilé med primörer på tallrik.

Helgrillad oxfilé med örter och försommarprimörer.

ReceptNötköttMidsommarrecept

Helgrillad oxfilé går alltid hem och serveras här tillsammans med försommarens härligaste primörer. Perfekt till härliga sommarkvällar.

Läs mer
Midsommartårta med jordgubbar

Midsommartårta med jordgubbar.

ReceptMidsommarrecept

En klassisk gräddtårta med jordgubbar går alltid hem. Linnéa avslöjar dessutom flera smarta tips för att lyckas riktigt bra med midsommartårtan.

Läs mer