folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar
Dopff Brut Cuvée Julien

Årgång: NV

Country flag for Frankrike

Frankrike

, Alsace

Dopff Brut Cuvée Julien

Systembolagets nr. 741002

98 kr

0
Till Systembolaget
Ett elegant mousserande vin från Alsace med frisk smak av gröna äpplen och citrus. Idealisk för festliga tillfällen.
Produkttyp:Mousserande vin
Sortiment:Systembolaget ordinarie sortiment
Alkoholhalt:12 %
Sockerhalt:4,6 g/l
Systembolagets nr:
741002
Volym:375 ml
Varumärke:Dopff Au Moulin
Region:Alsace
Druva:Auxerrois
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

En generös och något blommig doft. Ett torrt, fylligt och elegant vin med delikata små bubblor.

Serveras kylt vid 8°C. Vinet passar utmärkt som sofistikerad aperitif till festliga tillfällen eller till lättare förrätter, som exempelvis fiskterrin, men även till klassiska maträtter från Alsace som Choucrote Royale.

Druvorna 50% pinot blanc och 50% auxerrois handplockas och pressas försiktigt, endast den första pressningen "Cuvée" används till denna crémant. Musten jäser i ståltank. Sedan blendas vinet och den andra jäsningen påbörjas i flaska, enligt Méthode Traditionelle. . Vinet har lagrats på sin jästfällning i flaska under 24 månader, vilket är dubbelt så lång tid som minimikravet för Crémant d'Alsace.

Original recepet skapades av Julien Dopff, som var den som initierade Méthode Traditionelle i Alsace.

Relaterade artiklar

Bästa vinerna på Systembolaget enligt Allt om Mat

Årets bästa viner på Systembolaget.

Journalister rekommenderar

Här får du tips på viner som korats som årets bästa viner 2025 av vinjournalisterna på tidningen Allt om Mat. Alla ingår i det fasta sortimentet och finns därför hemma på hyllan i många Systembolagsbutiker.

Läs mer
3 i topp med blanc de blancs.

3 i topp: Blanc de Blancs.

Mousserande vin

Ibland vill vi belysa några viner som passar extra bra vid särskilda tillfällen, eller som helt enkelt utmärker sig i sin kategori. Den här gången tipsar vi om tre mousserande viner som enbart är tillverkade av gröna druvor: Blanc de Blancs.

Läs mer
Crémant i tre glas, närbild.

Crémant - franskt mousserande som matchar champagne.

Lär dig mer om vinMousserande vin

Crémant är fransk mousserande som tillverkas med samma metod som champagne – men för en bråkdel av priset. I den här guiden hittar du regionerna, smakerna och tillfällena som hjälper dig välja rätt vardagsbubbel, vin till middagen eller gåva.

Läs mer
Ostbricka med halvflaska vin

Vin på halvflaska – när du vill sätta guldkant på vardagen.


Halvflaskan är bra på grund av flera anledningar och här förklarar vår dryckesexpert Mats Claësson om varför han slår ett slag för halvflaskan. Dessutom tipsar Mats om flera goda halvflaskor som passar för olika tillfällen.

Läs mer

Passande recept

Snittar till bubbel - halloumivåfflor med tre matiga toppings

Snittar till bubbel: Halloumivåfflor med 3 matiga toppings.

ReceptOst

Recept på härliga snittar! Halloumivåfflor med 3 toppings: pepparrots- och färskoströra, avokado- och mangoröra med lax samt räkröra med chili och ingefära.

Läs mer
Tunnbrödssnittar med laxröra på tallrik

Tunnbrödssnittar med laxröra.

ReceptFiskMidsommarrecept

Tunnbrödssnittar är ett klassiskt tilltugg och den här varianten görs med varmrökt lax och färskost, och det funkar utmärkt att även addera pepparrot till tunnbrödssnittarna om du gillar det. 

Läs mer
Crabcakes med hemgjord aioli

Crab cakes med hemgjord aioli.

ReceptSkaldjur

När jag och mina tjejkompisar träffas blir det oftast att vi köper en massa plockmat att frossa på. Men det finns ju så mycket enkel, god och lättlagad mat som passar perfekt till fredagsmyset med tjejerna. Som crab cakes!

Läs mer