Har du någon gång stått handfallen med en vinflaska och ingenting att öppna den med? Lugn. Här tipsar vi om bästa sätten att öppna en flaska vin när du inte har en vinöppnare.
Kanske har du någon gång packat med en flaska vin för att sätta lite guldkant på middagen eller kvällsmyset när du ska bort? Bara för att upptäcka att stugan du hyrt inte är fullt utrustad, eller att varken du eller din campingkompis kommit ihåg att packa precis allt. Åtminstone inte någon korkskruv.
En smart regel när du ska ha vin med dig till en ny plats, ut på campingturen eller picknicken är att välja vin i en förpackning du enkelt öppnar med bara händerna. Bag-in-box, tetra, burk, påse eller en flaska med skruvkork, till exempel.
Men ibland står man ändå där med en klassisk vinflaska med naturkork, och ingen öppnare så långt ögat kan nå.
Att öppna en vinflaska utan korkskruv kan verka lönlöst vid första anblick – men med lite fantasi och goda tips kan man komma långt. Nästa gång du befinner dig i den prekära situationen kan du testa något av följande knep.
Testa att använda din bilnyckel eller en liknande mindre, vass nyckel. Rengör den först med lite papper. Därefter trycker du ner nyckeln i vinkorkens mitt, med en lutning på 45 grader. Knepet är att använda nyckeln som hävstång, och när den är tillräckligt långt inne i korken kan du försiktigt häva ut korken genom att du sakta vrider den samtidigt som du drar uppåt.
Med hjälp av en spritpenna, hårborste, eller handtaget på en kniv kan du även testa att ställa flaskan på golvet eller en bänk, och med båda händerna pressa korken neråt, in i flaskan, med hjälp av pennan, borsten, kniven eller vad du nu hittar. Var beredd på lite skvätt när korken släpper, och att du kan behöva sila vinet genom ett filter en en finmaskig sil innan du dricker det.
Har du några tunna stålgaglar när till hands? Sådana som ser ut att vara gjorda av tjock ståltråd? Perfekt! Ta en av dessa och böj själv kroken till en mycket mindre krok. Denna lirkar du sedan ner i flaskan mellan kork och glas. När du kan se att kroken kommit ner i flaskan och förbi korken vrider du den 90 grader så att kroken hakar i korken på vägen upp. Sedan lirkar du upp galgen och korken och vips kan du hälla upp ett glas!
I vissa hem är det större chans att hitta en skruvmejsel än en korkskruv. Om detta är fallet för dig kan du leta upp en tunn men lång skruv och dra ner den i vinkorken tills det är ca en centimeter kvar. Ta sedan en hammare och försök att dra upp skruven med baksidan av hammaren. Detta knep funkar bäst på riktigt hårda naturkorkar eller syntetiska korkar, en vanligt kork riskerar att gå sönder. Men gör den det är det bara att du fortsätter på samma sätt igen i den stump som är kvar.
Det finns vissa vinöppnare som har en typ av pincett för att få grepp runt korken. På samma sätt kan du använda en vanlig pincett och försöka trycka ner benen runt korken i flaskhalsen. När de har kommit ner en bit klämmer du åt och börjar istället dra uppåt och får (förhoppningsvis) med dig korken också!
Du kan annars göra det lätt för dig genom att välja ett vin som inte måste öppnas med korkskruv. Till exempel en bag-in-box, en tetraförpackning, en burk eller helt enkelt en glas- eller PET-flaska med skruvkork. Här är några vintips om du är osäker på om det finns en korkskruv eller ej dit du ska:
USA
66 kr
Kung Fu Girl Riesling har en medelstor doft med trevliga inslag av persika, canataloupemelon, aprikos, och en touch av citrusblom. Smaken är nästan torr och frisk med bra balans och inslag av persika, canataloupemelon samt en touch av citruszest. PET-halvflaska som rymmer 375 ml.
USA
279 kr
Ruby Zin är ett bärigt vin med smak av blåbär, hallon, örter och vanilj.
Chile
95 kr
Fruktig och balanserad syrah med toner av björnbär, plommon och kryddor. Perfekt match med kötträtter och pasta.
Spanien
74 kr
Castillo de Gredos Tinto har en medelstor och bärig doft med inslag av körsbär, blåbär och kryddor. Smaken är mjuk med inslag av körsbär, blåbär och kryddor.
Lycka till!
06.11.2023
När man pratar om vin finns det vissa ord som är återkommande när det handlar om att beskriva hur ett vin smakar. Men vad betyder egentligen "fylligt" och "mineraliskt", till exempel? Här reder vi ut några av de vanligaste termerna.
Läs merVintage, Blanc de Blanc och Réserve - vad betyder de fina orden på champagneflaskan? Folk o folk reder ut begreppen som berättar vad din champagne varit med om.
Läs merValet av glas påverkar vinets smak. Framförallt är vinglasets form och material avgörande. Men även glasets tjocklek och utseende påverkar våra sinnen.
Läs merVad betyder det att ett vin är torrt? Alla viner är väl blöta? Här reder vi ut vad begreppet "torrt vin" betyder, hur du vet om ett vin du köper är torrt och ger vintips på krispiga, torra vita viner.
Läs mer