Vin
Sprit
Regnbågssallad med picklad blomkål och ugnsrostade primörer.
Ugnsrosta vårens första primörer och servera med picklad blomkål. Ett riktigt gott och fräscht inslag på påskmiddagen eller buffén.
Linnéas påskmeny 2019 är här!
Linnéa förberedde till påsken 2019 en riktigt läcker och välkomponerad påskmeny. Du kan välja att servera rätterna på buffén eller att servera dem i omgångar som en vanlig middagsmeny, det fungerar lika bra hur som.
På påsken hör det till att koppla av och umgås med nära och kära. Maten har förstås en central roll och ibland kan det vara skönt att slippa det traditionella påskbordet. Här kommer därför inspiration till en ny, fräsch och underbart god påskmeny!
Regnbågssallad och hel laxsida till hela familjen:
Läs mer »
Hel laxsida med citrus och örter.
Hel laxsida är inte bara underbart gott utan passar också bra när du har många gäster. Den här varianten tillagas med citrus och örter.
Helstekt biffrad och till dessert, mandelkaka
Helstekt biffrad med kappa, färskpotatis och tryffelsmör.
Balansera laxen och all sill på påskbuffén med en riktigt god biffrad med kappa, färskpotatis och tryffelsmör.
Mandelkaka med ricotta.
En saftig mandelkaka som smakar allra bäst med lite färska bär och lättvispad grädde. Ett perfekt sätt att avsluta påskmiddagen på.
Påskdrinkar - 15 gula drinkar.
Att gul är påskens färg är det ingen som kan förneka och här tipsar vi om 15 gula drinkar som passar utmärkt på påskkalaset.
Läs mer »
Guiden för att matcha snaps till påskmat.
Till all påskmat finns det minst ett kryddat brännvin som passar till och kan lyfta smakerna i rätterna. Kryddmästare Jonas Odland ger rekommendationer på snaps till påskbordets vanligaste rätter.
Läs mer »
Snapsvisor till påsk - sånghäfte.
Visst finns det många trevliga snapvisor även till påskmiddan! Här hittar du ett vishäfte med passande trudilutter till påskmaten och en nubbe.
Läs mer »
Grattis Linnéa - årets vinnare av Det Stora Matbloggspriset!
Igår utsågs vinnarna i årets Matbloggspris och priserna delades ut på mässan Sthlm food & wine. Vinnare av Det Stora Matbloggspriset är bloggen Linneas skafferi med Linnea Seidel.
Läs mer »