Linnéas recept till påskbuffén.

Årets påskmeny är en blandning av nytt och gammalt. Du hittar den klassiska bräserade lammsteken där. Och den får sällskap av en makalöst god Västerbottensostsill med dill, laxcarpaccio och en kycklingpaj med vårprimörer. Till kaffet har jag bakat en härl

Påskmat

Påsken är väl den bästa av högtider ändå. Ät vad du vill. Gör vad du vill. Kör en klassisk påsk (alltså en variant på julbord), eller grädda pizza på grillen. Allt funkar liksom denna högtid. Och det tilltalar mig. Det finns inga pekpinnar eller riktlinjer. Kör på det som passar dig bäst just i år. Och iår är jag sugen på just det här och alla dessa recept kommer med tillhörande dryckestips.