Vin
Sprit
Crostini med krämig burrata, hallon och örtolja.
Smått är också gott. Crostini med krämig burrata, hallon och örtolja kan inte bli fel, lägg dem på tungan och låt smaklökarna göra jobbet.
Läs mer »Fira Petronellas dag - med O.P. Petronella
31 maj är det Petronellas namnsdag. Vad har hon för koppling till O.P. Anderson? Och vad dricker du bäst den dagen - O.P. Petronella såklart.
Petronella Charlotta Rosenhoff som levde under 1800-talet var maka till spritfabrikören O.P. Anderson. Till sin ära har hon fått två olika snapsar uppkallade efter sig. 31 maj firas precis alla Petronellor i Sverige på deras namnsdag.
Idag heter runt 2 000 personer Petronella i Sverige. Namnet har romerskt ursprung och dyker upp i Skåne redan på 1100-talet. Den allra första Petronellasnapsen med smak av äpple och kummin lanserades däremot 2013. I april i år släpptes uppföljaren O.P. Petronella Hallon med smak av ekologiska hallon. Båda snapsarna passar perfekt för att fira Petronellas namnsdag, antingen till maten eller som bas i drinkar.
–När O.P. Anderson Original lanserades 1891 sattes en ny standard inom svensk akvavit. Genom Petronella fortsätter utvecklingen i samma innovativa anda med nya moderna snapsar för en bredare målgrupp, säger Malin Ollas, Product Manager Own Brands på Anora. Därför är vår Petronella alltid ekologisk och har lägre alkoholhalt. Samtliga snapsar från O.P. Anderson innehåller originalkryddningen från 1891 med kummin, fänkål och anis. Den första Petronellasnapsen är även smaksatt med ekologisk äpplemust för en rund och fyllig smak. Årets nyhet O.P. Anderson Petronella Hallon har fått sin bäriga smak och rosa färg från ekologiska hallon.
Recept som passar till respektive snaps:
Till O.P. Anderson Petronella Äpple:
Asiatisk laxtartar med äpple och ingefära till Petronella Äpple.
O.P. Anderson Petronella, ekologiskt, 350 ml
147,00 kr
O.P. Anderson Petronella har en frisk smak av äpple och kummin tillsammans med toner av anis och fänkål. Den är underbar som snaps eller som här - ingrediens i innovativa cocktails!
Till O.P. Anderson Petronella hallon:
Crostini med krämig burrata, hallon och örtolja.
O.P. Anderson Petronella Hallon
199,00 kr
Mild, fyllig och frisk smak av hallon i kombination med de klassiska O.P. kryddorna. Den milda kryddningen av kummin, anis och fänkål kompletteras av de friska hallonen som skapar en modern twist på en traditionell kryddning.
Snapsen serveras med fördel något kyld till sommarmat såsom sill, lax och fräscha sallader. O.P. Anderson Petronella Hallon fungerar även som aperitif med is samt som bas till bubbliga spritz och rosa cocktails
Asiatisk laxtartar med äpple och ingefära.
Bjud vännerna på lyxiga snittar med smaker av Asien. Asiatisk laxtartar med äpple och ingefära - en given vinnare på både festen och till fredagsmyset.
Läs mer »
Hallonspritz med O.P. Anderson Petronella.
Festlig drink i ljuvligt rosa! Denna spritz med smak av hallon bjuder vi gärna på i sommar. Basen utgörs av Petronella Hallon som får sin vackra färg av ekologiska hallon.
Läs mer »
O.P. Anderson presenterar ny snaps med smak av hallon.
Nu lanseras en somrig nyhet från O.P. Anderson. Petronella Hallon bjuder på en en mjuk och bärig karaktär av hallon samt en lätt kryddighet. Matcha den gärna till mat eller använd som bas i somriga drinkar.
Läs mer »
O.P. Anderson Distillery
Här produceras svenska snapsklassiker som Gammal Norrlands Akvavit, Bäska Droppar och, inte minst, flaggskeppet O.P. Anderson.
Läs mer »