Det är ingen tvekan om att lagrad rom är en sprittyp som har stor framgång både internationellt och på den svenska marknaden. Vi kommer grundligt gå igenom rom som sprittyp och prova sorter från både Guyana, Filippinerna, Guatemala, Dominikanska Republiken och Bermuda. Din guide genom provningen blir folk o folks egen dryckesexpert Mats Claësson.
Om provningen:
När: tisdagen den 20 februari Kl. 18.30
Var: Scandic Winn, Norra Strandgatan 9-11, Karlstad
Hur: Anmäl dig här >>
Vi kommer att prova 7 olika romsorter. Evenemanget kostar 600 kr per person och då ingår en utvald varmrätt och vin därtill. Det kommer även finnas två smaksatta romsorter för egen provning.
Välkommen!
Don Papa Rum
En rom från Filippinerna som är mångas favorit. Den har en nyanserad smak av vanilj, honung, apelsin, moscovadosocker och kanderad frukt med tydliga exotiska toner. Utan tvekan en omtänksam kamrat till många desserter som baseras på choklad, nötter, banan eller torkade frukter.
Barracuda Gran Reserva
Karibisk rom som har fått lagra på amerikanska bourbonfat i 7 år vilket ger den en karaktär av exotiska frukter och vanilj. Romen har också en tydlig smak av torkade russin, örter, torkade frukter som aprikos samt en fläkt av citrus.
Botran Añejo 18 Years Old
Kryddig, nyanserad smak med tydlig fatkaraktär, inslag av dadlar, muscovadosocker, kakao, hasselnötter, kanel och vanilj. Serveras rumstempererad som avec.
El Dorado Rum 15 Year Old
I El Dorado Rum 15 Year Old är doften härligt nyanserad med inslag av kryddig fatkaraktär, muscovadosocker, torkad frukt, pomerans, arrak, kakao, vanilj och kanderade apelsinskal. Smaken är mjuk och behaglig med en kryddig ton och inslag av torkad frukt, nötter och chokladkola.
El Dorado Rum Special Reserve 21 Year Old
Lite av ett flaggskepp. Härligt komplex doft med inslag av kanderade apelsinskal, muscovadosocker, kaffe, vanilj, fat, mörk choklad och brända mandlar. Smaken är mjuk med ypperlig längd och inslag av fatkryddor, muscovadosocker, kanderade citrusskal, kaffe och mörk choklad. Dricks gärna tillsammans med en bit mörk choklad.
Gosling's Family Reserve Rum
Komplex, kryddig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av torkade äpplen, mörk choklad, pomerans, hasselnötter, farinsocker och vanilj.