Vin
Sprit
5 skäl till att välja vin på tetra.
Det finns flera anledningar att köpa vin i tetraförpackning. Att de är miljövänliga och praktiska är bara två av dem. Här får du de fem viktigaste skälen.
Läs mer »Nya prisvärda viner på hyllan 2 september.
Den 2 september är det lanseringsdag för nyheter i Systembolagets fasta sortiment. Här har vi valt ut fyra välgjorda och plånboksvänliga viner som passar både som sällskapsdryck och vid det dukade bordet.
American Dream Zinfandel lanseras nu i en enliters PET-flaska, och är generöst och fruktigt och som en dröm till den halstrade eller grillade köttbiten. Vinets rika fruktighet gör att den även klarar såser eller tillbehör med viss kryddhetta. Vinet har en intensiv och mycket fruktig doft med inslag björnbär, vanilj, blåbär och kryddor. Smaken är rik och fruktig med en härlig mix av björnbär, blåbär, solmogna körsbär, fat och vanilj.
Vinet görs av 75 procent zinfandel som får en extra skjuts av 25 procent petit sirah. Vid ankomst till vineriet avstjälkades samtliga druvor och krossades varsamt. Alkoholjäsningen inleddes i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar, och efter avslutad jäsning och maceration pressades vinet. Därefter lagrades 75 procent av vinet i ekfat under fyra månader.
Peltier Winery grundades 1985 av Rodney och Gayla Schatz i Lodi, en och en halv timme öster om San Francisco. Rodney är tredje generationens vinodlare i regionen och ansvarar för vingårdarna och vineriet medan Gayla sköter finanserna. Den ursprungliga vingården som ligger vid Peltier Road omfattar 16 hektar, men egendomen har vuxit rejält och omfattar idag mer än 400 hektar vinodlingar. Familjen Schatz var en av de första druvodlarna i Lodi att bli certifierade av Lodi Rules, som är en garant för ett traditionellt och hållbart jordbruk.
American Dream Zinfandel har blivit en aning försenad men kommer gå att beställa i slutet av vecka 36.
American Dream Zinfandel
109,00 kr
I glaset ett rikt och generöst fruktigt vin med inslag av björnbär, solmogna körsbär och blåbär tillsammans med toner av vanilj och kryddor från ekfaten.
Grenache från Nederburg som ger mersmak
Nederburg är ett av Sydafrikas mest kända och hyllade vinproducenter och nu lanseras ett fruktigt och välsmakande vin i den miljövänliga PET-flaskan. I glaset finner vi ett fruktigt och generöst vin med smak av mogna jordgubbar, björnbär, körsbär och nougat samt toner av peppar och färska örtkryddor.
Druvorna kommer från vinområdet Swartland som ligger norr om Kapstaden, vid kusten. Här är klimatet varmt och torrt och många av vingårdarna är mycket gamla. Gamla stockar ger lägre skördar, men druvorna får mer karaktär och smakintensitet.
Nederburg Winemasters Grenache
109,00 kr
I glaset finns ett fruktigt och generöst vin med smak av mogna jordgubbar, björnbär, körsbär och nougat samt toner av peppar och färska örtkryddor.
Fruktigt och smakrikt vin från Sydafrika
Vi fortsätter med det sydafrikanska spåret och presenterar nu ett fruktigt och smakrikt vin från den sydafrikanska producenten Spier. Vinet kommer i den miljövänliga pappersförpackningen tetra och därtill hör en attraktiv prislapp. Spier Million Trees Cabernet Sauvignon Shiraz är ett smakrikt och fruktigt vin med inslag av mörka bär, viol och en hint av peppar.
Spier Wines grundades år 1692 av Arnout Janz och det första vinet framställdes 1712. Efter att egendomen köptes 1993 av familjen Enthoven har man förvandlat Spier till en mönsteregendom som erhållit ett flertal priser både vad det gäller vinerna och det omfattande hållbarhetsarbetet.
Spier bedriver ett regenerativt jordbruk. Det vill säga ett arbetssätt som bygger på en varierad växtföljd som gynnar jordhälsan. Detta gynnar både miljön och den biologiska mångfalden. Men det är bara en liten del av Spiers åtgärder för att bli hållbara in i minsta detalj. De har genomfört ett banbrytande arbete både vad det gäller miljö och social rättvisa. Bland alla de certifieringar och utmärkelser som egendomen har erhållit kan nämnas Drink Business Green Award – Winner Ethical Award 2022 och 2019 Anorim Biodiversity Award.
Spier Million Trees Cabernet Sauvignon Shiraz
99,00 kr
Spier Million Trees Cabernet Sauvignon Shiraz är ett smakrikt och fruktigt vin med inslag av mörka bär, viol och en hint av peppar.
Ett chilenskt vin skapat av drömmar
Många drömmer om att lyckas i vinbranschen, så också bröderna Ricardo och Pedro Toro Espinosa. De grundade Vinicola Patacon 1982 och idag har de cirka 300 hektar egna vingårdar men köper även in druvor från långtidskontrakterade odlare. El Sueño betyder "drömmen” och representerar deras strävan efter att göra sig ett namn.
El Sueño görs huvudsakligen av syrah som får en liten skjuts av sju procent cabernet sauvignon, och för att behålla vinets fräschör lagrades det på ståltank. Här finner vi ett nyanserat, mörkfruktigt vin med inslag av björnbär, mörka körsbär och hallon samt ett kryddigt stråk med färska örter och svartpeppar.
Vinicola Patacon hade redan från början ett fokus på ett hållbart arbete i såväl miljö som etiska aspekter av arbetet. El Sueño Syrah är certifierad av Sustainable Wine of Chile och fylld i en klimatsmart pappersförpacking. Eftersom den är lättare än en glasflaska blir energiåtgången lägre vid transport vilket ger ett lägre klimatavtryck. Helt i linje med producentens värderingar.
El Sueño Syrah
109,00 kr
I glaset ett nyanserat mörkfruktigt vin med inslag av björnbär, mörka körsbär och hallon samt ett kryddigt stråk med färska örter och svartpeppar.
28.08.2024
Vin på burk - praktisk förpackning med lågt klimatavtryck.
Vin på burk har blivit mycket populärt både i USA och Storbritannien och försäljningen och utbudet ökar stadigt även i Sverige.
Läs mer »
Bag in box - hur länge håller den?
Hur länge håller en öppnad vinbox? Skiljer det sig mellan rött och vitt vin? Hur förändras vinet? Vår vinexpert Mats ger svaren på de vanligaste frågorna kring boxvin.
Läs mer »
Viner med toppbetyg sommaren 2024.
Vitt, rosé och bubbel är det som lockar i sommarvärmen, något som också syns i vinskribenternas recensioner. Här nedan är några av våra vinfavoriter som fått fina betyg i sommar.
Läs mer »