Inled nyårsfirandet med några enkla tilltugg och snittar som ger en lyxigt festligt stämning. Här tipsar vi om några tilltugg till nyår som passar utmärkt med ett gott bubbel.
Goda tilltugg är perfekta för att sätta stämningen vid flertalet olika tillfällen – inte minst till nyår. Vid välkomstdrinken ger de gästerna något att småprata över, medan de mellan middagen och tolvslaget fungerar som lätta energiboosters. Som alternativ kan de serveras som delikata små förrätter för att skapa en smakrik inledning på middagen.
När du väljer tilltugg är det viktigt att överväga variation, både i textur och smak. Erbjud gärna en mix av kalla och varma alternativ samt söta och salta smaker för att tillfredsställa olika smaklökar. Tänk också på allergier och kostpreferenser för att säkerställa att alla gäster kan njuta av festligheterna.
Vid nyårsfirandet är det populärt att satsa på lite mer lyxiga och festliga smaker. Delikatesser som krämig löjrom, tryffel eller krispiga räkor imponerar på gästerna. Balansera sött och salt för en välkomponerad meny och glöm inte att inkludera några överraskande element för att skapa minnesvärda smakupplevelser!
För att spara tid och stress under nyårsförberedelserna är det smart att välja tilltugg som går att förbereda i förväg. Enkla recept med få ingredienser och minimal tillagningstid är idealiska. Dessutom kan du överväga att inkludera färdigköpta delikatesser för att minska arbetsbördan och lättare kunna slappna av och njuta under nyårskvällen.
Under hösten släpptes boken "Det vilda smörgåsbordet" av Gert Klötzke och Niclas Wahlström, en bok med läckra smaker från världens alla hörn, framtagna med lokala råvaror. Här kommer ett recept ut boken, på tarteletter med varmrökt sik.
Läs mer »
Krispig hasselbackspotatis med löjrom och smetana är vår nya favorit. Den tackar vi potatisexperten Stefan Ekengren för. Perfekt att servera som plockmat när du får vännerna eller hela tjocka släkten på besök.
Läs mer »
Perfekt plockmat till kräftskivan! Här har Linnéa samlat skaldjursfestens godaste smaker i en minipizza där kräftorna spelar huvudrollen. Servera med ett glas svalt rieslingvin.
Läs mer »
Enkla smördegspajer du kan ta med på picknicken eller ställa fram på buffébordet!
Läs mer »
En perfekt lite rätt som gästerna kan börja knapra på innan allt är klart till midsommarmåltiden. Och vad passar bättre till än ett glas bubbel?
Läs mer »
Det är något med kombinationen fikon, varm brie och balsamvinäger. Det blir bara helt rätt! Här har Linnéa satt ihop en enkel förrätt eller smårätt med dessa smaker.
Läs mer »
Här bjuder vi på ett härligt recept ur Lena Djuphammars bok "Snittar & bubbel". Frasiga små korgar fylls med en kryddig skagenröra med kräftor - servera till bubbel såklart!
Läs mer »
Här har Linnéa lagat arancini - friterade risottobollar, som hon valt att smaksätta med vårprimören sparris. Det perfekta tilltugget till ett friskt bubbel!
Läs mer »
Pintxos är den perfekta plockmaten! Du kan göra hur många olika kombinationer och varianter som helst, men den här slår de flesta.
Läs mer »
Våffeldagen närmar sig med stormsteg och vad passar då bättre än en riktigt god våffelmiddag? Här har Linnéa tagit fram matiga våfflor gjorda på potatis som toppas av smakrika tillbehör.
Läs mer »
Bloggaren och receptkreatören Åse Falkman Fredrikson har här tagit fram ett recept perfekt till vårens första utehäng!
Läs mer »
Bjud vännerna på lyxiga snittar med smaker av Asien. Asiatisk laxtartar med äpple och ingefära - en given vinnare på både festen och till fredagsmyset.
Läs mer »
Ingen nyårsmiddag utan en riktigt god dessert! Här har vi samlat nyårsdesserter som passar både dig som vill anstränga dig lite extra och för dig som vill servera en god men enkel efterrätt innan tolvslaget.
Läs mer »
Vad bjuder man på till förrätt på nyår? Kanske något gott med räkor eller lax? Eller något vegetariskt? Vi har samlat åtta goda förslag på förrätter till nyår som känns lyxiga även om de är enkla att göra.
Läs mer »
Här listar vi 16 festliga och lyxiga drinkar att servera på årets sista dag.
Läs mer »
Vad väljer du att skåla in det nya året med? Här tipsar folk o folks dryckesexpert Mats Claësson om bästa bubblet till nyår. Det är inte nödvändigt att dricka just champagne hela kvällen - det finns många läckra mousserande viner att välja bland!
Läs mer »
Vin
Sprit