Vin till semlor.

Nyfiken på vin som passar till din semla? Satsa på ett sött vin som gifter sig väl med mandelmassans sötma. Vår dryckesexpert ger fyra goda vintips till semlor.

1. Ruffino Serelle vin Santo

I Italien serveras detta vin traditionellt till mandelskorpor, men det passar även utmärkt till en klassisk semla med härligt len mandelmassa.

Se om drycken finns på ditt Systembolag

Dessertvin

Ruffino Serelle Vin Santo del Chianti DOC

189,00 kr

---

Ett läckert dessertvin som lockar med söta toner av torkad aprikos, russin, nötter och chokladkola i samspel med vanilj och en liten aromatisk kryddighet.

2. La Salle Muscat Viognier Chenin Blanc

Detta vin är ett trevligt exempel på Kaliforniens fantastiska förmåga att producera välsmakande och druvtypiska viner med hög kvalitet till en prislapp som passar alla tillfällen - som till en semla på fettisdagen!

3. Boulard Pommeau de Normandie

Komplettera gärna semlan med Boulards Pommeau de Normandie - ett starkvin med mycket äppelsmak och balanserad sötma med lätt karamelliserad känsla.

Se om drycken finns på ditt Systembolag

Starkvin

Boulard Pommeau de Normandie

199,00 kr

---

Pommeau de Normandie är det landskapets svar på Pineau de Charente i Cognac, alltså fruktjuice blandad med lokal sprit. I det här fallet äppeljuice som aldrig fått jäsa till cider utan man tillsätter ung calvados till drycken som får 17,5% alkohol. Drycken ekfatslagras under ett par år.

4. Vintry's Royal Cream Sweet Sherry

Sherry och semlor är en förträfflig kombination! Vi rekommenderar denna Royal Cream Sweet sherry som även går utmärkt att servera som en alldeles egen dessert långt efter semmelsäsongen är över.

Se om drycken finns på ditt Systembolag

Starkvin

Vintry's Royal Cream Sweet Sherry

129,00 kr

---

En söt, frisk och relativt fyllig sherry med balanserad smak av torkad frukt, dadlar, choklad och nötter som gifter sig väl med semlans grädde och mandelmassa.