Vin
SpritProva spanska vitviner i Stockholm 6 mars.
Den 6 mars har du chans att fördjupa dig i de spanska vitvinernas värld under en trevlig lunch i centrala Stockholm. Boka din plats här nedan.
Om vi går tillbaka några årtionden var Spanien kända nästan uteslutande för sina röda viner. Men det har runnit mycket vatten under broarna och nu är det ett mycket intressant vinland även vad det gäller vita viner. Vi bjuder nu därför in till en lunchprovning med fräscha och välgjorda spanska vitviner.
• NÄR? Torsdagen den 6 mars kl 12.00.
• VAR? USINE, Södermalmsallén 36 i Stockholm.
• HUR? Boka plats till vinprovningen här. »
Provningen kommer att ledas av folk o folks egen dryckesexpert Mats Claësson och vi kommer att prova sex olika viner. Evenemanget kostar 500 kronor per person och då ingår en utvald varmrätt och vin därtill. Vi serverar denna dag en stekt spätta med kokt potatis, citronsås med smaksatt med hummerfond, gröna ärtor, dill och en skiva färsk citron.
Vi kommer att prova följande viner:
Folklore Albariño
129,00 kr
Fruktig, ungdomlig och nyanserad doft med inslag av persika, citron, ananas och en ton av vita blommor. Fruktig mycket frisk smak med härlig aromatisk ton, inslag av persika, citrus och mogen ananas. Fin krispig fruktsyra och lång, nyanserad eftersmak.
Campillo Blanco
129,00 kr
Ett intensivt och öppet vin med toner av söt honung, vita blommor, vanilj. Vinet är runt och elegant med en frisk syra och ett långt avslut. Passar exempelvis till fisk och skaldjur, getost och Roquefort, basilikapasta, stekta tomater eller grönsaker.
Solpost Garnatxa Blanca
169,00 kr
181,00 kr
Fruktig, något blommig, doft med inslag av citrus, tropisk frukt, vita blommor, fat och mineral. Smaken är torr, intensiv, frisk och elegant. Lång eftersmak med fin mineralitet. Mycket karakteristisk Garnatxa Blanca.
La Val Albariño
175,00 kr
Doften är frisk med intensiva toner av gula frukter, färska örter och citrus. Smaken hintar om aprikos, äpple och ananas. Friskt och fruktigt med ett långt avslut.
Izadi Selección Blanco
185,00 kr
Nyanserad, fruktig och kryddig doft med inslag av fat, citrus, gråpäron och tropisk frukt. Smakrikt, friskt och fruktigt vin med inslag av fat, grapefrukt, gröna äpplen, rostat bröd och en angenäm kryddighet.
El Muelle de Olaso
169,00 kr
I glaset ett läskande vin med smak av äpplen, päron, torkad aprikos, pomerans och tropiska toner av ananas och mineralstänkt sälta i avslutet. Ekologiskt certifierat.
Viner att prova för egen hand:
Lobita Loca
79,00 kr
Ett spanskt vin med aromatisk och ungdomlig smak med frisk syra och inslag av krusbär, svarta vinbärsblad, passionsfrukt, citrus och nässlor. Av druvorna sauvignon blanc och verdejo.
Don Simon Nature Chardonnay
66,00 kr
Don Simon Nature Chardonnay är tillverkat för att bevara så mycket möjligt av chardonnaydruvans fräschör och fruktighet som möjligt. Vinet har en fruktig doft med inslag av stenfrukter och tropiska frukter. Smaken är fruktig med inslag av persika och tropisk frukt.
Välkommen!