Den 27 november är du välkommen på lunchprovning där druvornas dorttning, Riesling, står i fokus. Anmäl dig här nedan!
Att riesling är en nobel druva är det ingen tvekan om och många tycker att det är den ädlaste av de alla. Den har sitt ursprung i det tyska vinodlingsområdet Rheingau och vi kommer på denna vinprovning prova viner från flera tyska ursprung samt ett vin från Washington State i USA.
Riesling är en druva som väl speglar sitt ursprung samtidigt som den alltid behåller sin personlighet och karaktär. Vinerna är ypperliga både som sällskapsdryck och vid det dukade bordet. Provningen kommer att ledas av dryckesexperten Mats Claësson, som är en av Sveriges mest erfarna provningsledare.
• NÄR? Fredagen den 27 november, klockan 12.00
• VAR? Restaurang Usine i Stockholm
• HUR? Du anmäler dig via mejl till mats@dryckesexperten.se . Din plats är inte garanterad förrän du fått en bekräftelse.
Vi kommer att prova sju viner och det kommer att finnas två viner för egen provning. Eventet kostar 550 kronor per person och då ingår även en utvald varmrättmed vin därtill.
Tyskland
79 kr
Klassisk, torr och saftig Moselriesling med frisk syra och druvig fruktighet med inslag av päron, gröna äpplen, lime och mineral.
Tyskland
159 kr
Denna uttrycksfulla riesling är fyllig och elegant med aromer av citrus, grapefrukt och äpple med en mineralisk ton. Frisk och välbalanserad med sömlös krispighet och elegant struktur. Avslutet är torrt med en aptitretande längd.
Tyskland
189 kr
Vinet uppvisar intensiva aromer med inslag av gul persika, citrus, tropiska frukter, ananas och grapefrukt . Vinet bjuder på en örtighet, en fin textur och en generös mineralitet.
Tyskland
299 kr
Vinet har en intensiv, behaglig och nyanserad doft med inslag av söta nektariner, melon, blöt skiffer, honung, citron och en fläkt av färska blommor. Det finns en fruktighet och en restsötma som balanseras upp på bästa sätt med en frisk och fräsch syrlighet.
USA
149 kr
Kung Fu Girl Riesling har en medelstor doft med trevliga inslag av persika, canataloupemelon, aprikos, och en touch av citrusblom. Smaken är nästan torr och frisk med bra balans och inslag av persika, canataloupemelon samt en touch av citruszest. Vinet har en utmärkt fruktighet och en bra smaklängd.
Tyskland
229 kr
Vinet har en attraktiv rieslingdoft med inslag av gröna äpplen, päron, lime, vita blommor och mineral. Vinet är torrt med frisk syra, bra balans och smaklängd med fina toner av päron, lime, persika vita blommor och mineral.
Tyskland
87 kr
Klassisk Moselriesling med frisk syra och viss restsötma. Här finns ungdomlig fruktighet med inslag av honungsmelon, päron och fläder.
Följande viner kommer finnas för egen provning:
Tyskland
239 kr
Moselland Riesling Kabinett är ett utmärkt vin att servera inte bara till måltiden utan även som sval aperitif eller till lättare rätter av fisk eller skaldjur, gärna med kryddstark smaksättning.
Tyskland
89 kr
Ett elegant och charmigt vin med fin balans mellan livlig syra och diskret sötma. Smaken bjuder på vit nektarin, ananassorbet, bakad citron, asiatiskt päron och apelsinblom, avrundat med en behaglig grapebeska.
Välkommen!
27.11.2026