Vinmakarmiddag med Bodegas Campillo i Stockholm.

Den 28 februari är Bodegas Campillo på Sverigebesök från Rioja. Tillsammans med Rival anordnar de en härlig vinmakarmiddag med fem rätter och spännande viner till. Boka din plats här nedan.

Vinmakarmiddag med Bodegas Campillo på Rival.

Bodegas Campillo är en del av Grupo Faustino och ett resultat av Julio Faustino Martinez stora passion för vin.

Vineriet var det första i Rioja som valde att lägga särskild stor fokus på arkitekturen, något som har kommit att bli allt vanligare nuförtiden då arkitektur och vin är nära sammanlänkade. Huvudbyggnaden är omgiven av 50 ha vingårdar och ligger belägen i hjärtat av Laguardia vid foten av Sierra de Cantabria.

Kvällens middagsvärd är Carlos Moreno, exportchef på Bodegas Campillo, och vi får prova och läsa oss mer om deras fantastiska Rioja-viner.

Kvällens meny:

Första serveringen:

  • Chips, sikrom, smetana, rödlök.

  • Croquetas de Jamón med serrano, piment d’Espelette, parmesan, aioli.

  • Serrano Gran Reserva 18 månader 40g, oliver.

Viner till:

  • Campillo Blanco 2022 (9 cl)

  • Campillo Crianza 2020 (9 cl)

  • Campillo Reserva Coleccion 2018 (9 cl)

Andra serveringen:

  • Sotad ibericokarré, grön tomat, silverlöksvinaigrette, padrones, örtsky, grillad citron.

Viner till:

  • Campillo Gran Reserva 2015 (18 cl)

  • Campillo Raro 2017 (18 cl)

Dessert

  • Eldad ananas, karamell, maränger, vaniljglass.

Praktisk information:

• NÄR? Onsdagen den 28 februari kl 18.00.

• VAR? Tavernan på hotell Rival, Mariatorget 3, i Stockholm.

• HUR? Boka bord genom att mejla till tobias.wikberg@rival.se

• PRIS? 995 kr, inkl dryck.

Välkommen!

28.02.2024