Nyfiken på viner från Piemonte? Kom på vinprovning i Stockholm den 5 och 6 oktober då vi testar sju olika viner från Piemonte - både nebbiolo och barbera.
Det finns en stark trend både i Sverige och internationellt för viner från italienska Piemonte. Där står druvan nebbiolo i fokus, men även Barbera har vunnit mer och mer ryktbarhet de senaste åren.
OBS: De här provningarna är fullbokade!
Provningen kommer att ledas av folkofolks dryckesexpert Mats Claësson och vi kommer att prova sju olika viner. Vid evenemanget ingår även en utvald köttvarmrätt med vin därtill.
I Stockholm tar vi maximalt 48 deltagare som är fördelade på 9 bord som tar 4 personer och 2 bord som dukas med 6 personer. Om ni bokar för 3 personer eller mer kommer ni att bli tilldelade ett bord som vi reserverar. När ni bokar för 1–2 personer är det fri sittning. Det går bra att komma tidigare (max 45 minuter tidigare) och markera platser med exempelvis ett klädesplagg. Lokalen öppnas sedan för insläpp cirka 10 minuter innan provningen börjar.
NÄR? Onsdagen den 5 oktober kl. 18.30 och torsdagen den 6 oktober kl. 18.30.
VAR? USINE, Södermalmsallén 36 i Stockholm. Ingång Fatburen (ej USINE Bistro som ligger bredvid).
HUR? Anmäl dig här för 5 oktober. >> OBS: FULLBOKAT!
Anmäl dig här för 6 oktober. >> OBS: FULLBOKAT!
PRIS? Provningen kostar 500 kr per person.
119,00 kr
Castello del Poggio Barbera d'Asti har en inbjudande doft med inslag av mörka körsbär, skogshallon, örtkryddor och fat. Smaken är balanserad med toner av körsbär, torkade tranbär, kanel och salvia.
249,00 kr
Barbera d'Asti Superior Bricco Paradiso har en intensiv doft med inslag av röda bär, kryddiga toner av salvia och eleganta kaffetoner. Smaken är medelfyllig och med toner av bigarrå, mogna Victoria plommon, kryddor, kaffe och rostade fat. Eftersmaken har bra längd.
131,00 kr
Vinet har en ung och frisk doft med toner av röda bär, körsbär, lakritsrot och en viss blommighet. Vinet är medelfylligt med en fruktig och frisk smak med silkig tanninstruktur och toner av körsbär, örter, nypon och viol.
149,00 kr
Luigi di Grasso Langhe Nebbiolo har en nyanserad doft med inslag av körsbär, hallon, salmbär, torkade örter, kryddnejlika, lakrits och en fläkt av rosor och regnvåt asfalt. Smaken är stram men tanninerna är mogna och mjuka samt balanseras upp fint av fruktighet och smakintensitet. Eftersmaken har en angenäm längd och man finner toner av både syrliga körsbär, hallon, örter samt ett stråk av nougat och lakrits.
Vinet passar utmärkt till medelkraftiga och lite kraftiga anrättningar av rött kött, fågel eller vegetariskt.
279,00 kr
Luigi di Grasso Barolo har en nyanserad doft där man upptäcker fina nyanser av torkade körsbär, rosor och röd nejlika, nyasfalterad sommarväg, lakrits, höstlöv, svampskog, cederträ, och högklassig balsamicovinäger. Smaken är kraftfull, intensiv med stadiga tanniner och bra smaklängd samt inslag av torkade frukter, rosor, höstlöv, balsamico, sötlakrits, fat och kryddor.
699,00 kr
Wongraven Barolo Monvigliero har en stor, utvecklad, aromatisk och mycket fruktig doft. Smaken är fyllig med en frisk, balanserad syra och strama, fina tanniner. Vinet har inslag av lakritsrot, mörka körsbär, örter och mineral samt en lång och komplex eftersmak.
Vinet kommer från vingården med samma namn och Monvigliero är en av de nordligast belägna vingårdarna i Barolo, och en av de mest ansedda.
Piemonte är en trakt för den sanna livsnjutaren. Det böljande landskapet och glittrande sjöar bjuder på fina upplevelser samtidigt som du inte behöver gå hungrig - i Piemonte serveras rustik, vällagad mat och här även finns några av landets bästa viner.
Läs mer »
Sandra Mastio har tagit ett ljuvligt recept på vit pizza med rostad palsternacka, endiver och piemontesisk ost som passar utmärkt till ett glas barbera.
Läs mer »
Sara Berg har skrivit boken "Pasta på italienska" som är en resa genom 12 italienska regioner och deras pastakultur.
Läs mer »
Nu lanserar vi varumärket Luigi di Grasso med viner som speglar och hyllar den vackra vinregionen Piemonte. I Luigi di Grassos portfölj finns en barbera, nebbiolo, barolo samt en rosato.
Läs mer »
Vin
Sprit
