Champagneprovningar med bubblor från André Clouet.

Välkommen på exklusiva provningar med viner från Champagnehuset André Clouet som vi arrangerar i fem städer.

Jean-François Clouet som styr egendomen idag är en av de mest karismatiska vinpersonerna i Champagne. Han är hängiven pinot noir, som är hembyns viktigaste druvsort, och han talar passionerat om den som den viktigaste och mest historiska druvsorten i Champagne. Men att han visar ett exceptionellt handlag även med druvan chardonnay visar flera av vinerna.

Traditionen att göra champagne finns i familjens gener sedan 1751. Idag har man nio hektar stora vingårdsägor i byarna Bouzy och Ambonnay (båda klassade som Grand Cru) och Jean-François gör champagne i en fruktig men absolut torr och välstrukturerad stil med tydlig druvsortskaraktär.

Göteborg:

• NÄR? Tisdagen den 2 juni. Klockan 18.30.
• VAR? Restaurang C, Carlanderska i Göteborg.

Karlstad:

• NÄR? Onsdagen den 3 juni. Klockan 18.30.
• VAR? Scandic Winn i Karlstad, Norra Strandgatan 9-11 i Karlstad.

Västerås:

• NÄR? Torsdagen den 4 juni. Klockan 18.30.
• VAR? Stadshusrestaurangen, Fiskartorget 2 i Västerås.

Stockholm:

• NÄR? Måndagen den 8 juni. Klockan 18.30.
• VAR? Usine, Södermalmsallén 36 i Stockholm.

Norrköping:

• NÄR? Tisdagen den 16 juni. Klockan 18.30.
• VAR? Brasseri Tullhuset i Norrköping.

Boka plats:

Du anmäler dig genom att mejla mats@dryckesexperten.se. Din plats är inte garanterad förrän du fått en bekräftelse tillbaka. Betalning sker på plats till restaurangen.

Vi kommer att prova sex olika viner och provningen kommer att ledas av dryckesexperten Mats Claësson. Eventet kostar 650 kronor och då ingår en utvald varmrätt samt vin därtill.

Vi kommer att prova följande viner:

Välkomna!