Vinprovning i Stockholm med vinmakare från Pongrácz.

Den 16 oktober bjuder vi in till en vinprovning i Stockholm där vi provar några exceptionella viner från Sydafrika. Boka din plats här nedan.

 Pongrácz Rosé, Cap Classique från Sydafrika.

Nu bjuder vi in till provning med vinmakare Matthy Botes från Pongrácz.

Desiderius Pongrácz var en ungersk aristokrat och vinmakare som hade en betydande inverkan på den sydafrikanska vinindustrin. Efter andra världskriget flydde han från sitt hemland och bosatte sig i Sydafrika. Med sin omfattande kunskap och passion för vinodling bidrog han till att höja kvalitetsstandarden för sydafrikanska viner.

Pongrácz är särskilt känd för att ha introducerat och främjat traditionella europeiska vinmetoder, vilket hjälpte Sydafrika att etablera sig som en framstående vinproducent. Hans arv lever vidare genom det prestigefyllda mousserande vinet Pongrácz, som bär hans namn och återspeglar hans strävan efter excellens.

Vi kommer även att prova två viner från Zonnebloem och ett från Nederburg.

NÄR? Onsdagen den 16 oktober kl 18.30.

VAR? USINE, Södermalmsallén 36 i Stockholm.

HUR? Boka plats till provningen här. »

Provningen kommer att ledas av Matthy Botes på engelska. Vi kommer att prova sju olika viner och evenemanget kostar 600 kronor per person och då ingår en utvald varmrätt med vin därtill.


Vi kommer att prova följande viner:

Pongrácz Brut

139,00 kr


Pongrácz Brut har en fruktig smak med inslag av gula äpplen, kex, honung och grapefrukt. Utmärkt som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.

Pongrácz Blanc de Blancs Brut

150,00 kr


Pongrácz Blanc de Blancs Brut är ett elegant mousserande vin med en nyanserad, fruktig och mycket frisk smak av äpplen, mineral, honung, ljust bröd, nötter och citrus.

Desiderius Brut

489,00 kr


Desiderius Brut är ett elegant vin med frisk syra, inslag av honung, tropisk frukt, mandel och krämig nougat. Passar utmärkt som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.

Pongrácz Rosé

159,00 kr


Pongrácz Rosé har en uppfriskande syra och en fruktig smak med inslag av smultron, björnbär, nektarin och nybakat kex. Gjord av chardonnay och pinot noir.

Zonnebloem Sauvignon Blanc

99,00 kr


Ett friskt vin med aromatiska inslag och smak av gröna äpplen, päron, passionsfrukt, svartvinbärsblad och lime. Välbalanserad med en frisk syra.

Nederburg Noble Late Harvest

130,00 kr


Nederburg Noble Late Harvest har en mycket söt smak av tropiska och torkade frukter, honung och nötter. Dessertvinet har en balanserad syra och lång söt eftersmak och passar till desserter med frukt och bär eller till lagrade grönmögelostar. 

Lauréat

199,00 kr


Lauréat är ett välbalanserat och komplext vin med doft av mogna plommon, mörka bär, choklad och svartpeppar. I glaset finns toner av röda bär och svart vinbär, en hint av mörk choklad och cederträ.

Välkommen!

16.10.2024