Vin
Sprit
Nya världen inom vin: Guide och vintips.
Nyfiken på viner från "Nya världen"? Här berättar vi vilka länder som räknas in i gruppen, och vad som karaktäriserar dessa viner.
Läs mer »Vinprovning i Stockholm: Gamla vs. Nya Världen.
Den 20 mars vill du inte missa vår provning i Stockholm! Då provar vi oss igenom viner från gamla världens Europa och från flera länder i nya världen när man talar om vin. Boka din plats här nedan.
Nu bjuder vi in till giganternas kamp där Europa möter den Nya världen i fyra rafflande ronder. De omutbara och kvalificerade domarna i denna prestigfulla tävling kommer att vara ni deltagare.
• NÄR? Torsdagen den 20 mars kl 18.30.
• VAR? Usine, Södermalmsallén 36 i Stockholm. Ingång Fatburen (ej USINE Bistro som ligger bredvid).
• HUR? Boka plats till provningen här. »
Provningen kommer att ledas av folk o folks egen dryckesexpert Mats Claësson och vi kommer att prova åtta olika viner. Evenemanget kostar 650 kronor per person och då ingår en utvald varmrätt och vin därtill.
Följande viner kommer att provas:
Rotari Brut Riserva
139,00 kr
Italienskt bubbel med elegant, fruktig doft med fin brödig ton och inslag av citrus, gula äpplen, päron och nougat. Torr, mycket friskt mineralrik, fruktig smak med inslag av grapefrukt, gula äpplen, päron, honung och bröd med fin längd.
Pongrácz Brut
139,00 kr
Pongrácz Brut har en fruktig smak med inslag av gula äpplen, kex, honung och grapefrukt. Utmärkt som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.
Laroche Bourgogne Réserve
149,00 kr
Laroche Bourgogne Réserve har en inbjudande, fruktig och nyansrik doft med inslag av fat. Smaken är fruktig, och frisk med toner av fat, gröna äpplen, ananas, kryddor och citron. Passar utmärkt till grillade eller halstrade anrättningar med fisk och skaldjur.
Chateau Ste Michelle Chardonnay
139,00 kr
Fruktig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av gula äpplen, ananas, smör, valnötter, vanilj, kardemumma och mango. Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk eller ljust kött.
Mezzacorona Pinot Nero
99,00 kr
Mycket prisvärd pinot noir! I Mezzacorona Pinot Nero får du en ren, bärig doft av körsbär, kryddor och hallon. Frisk fruktig mjuk smak som domineras av röda körsbär, svartvinbär, hallon, färska örter med inslag av fat och mjuka tanniner.
Children of the revolution Pinot Noir
99,00 kr
Bärig och frisk doft med inslag av körsbär, hallon och kryddor. Smak av röda bär och kryddor med inslag av jordgubbar, mynta, skogshallon, nougat och körsbär.
Château Bonnet Réserve Rouge
179,00 kr
Inbjudande fruktig doft av björnbär, svarta vinbär, blåbär, körsbär, kryddor, örter och fat. Välbalanserad, harmonisk, rund och fruktig smak med toner av rostade ekfat. Eleganta välintegrerade tanniner.
Stellenbosch Reserve Vanderstel
149,00 kr
Nyanserad, fruktig doft med inslag av svarta vinbär, viol, rostade ekfat, kaffe och cederträ. Fyllig, fruktig, rik och nyanserad smak med väl integrerade fat och mogna, avrundade tanniner, inslag av svarta vinbär, plommon, choklad och kaffe. Lång, nyanserad eftersmak.
Välkommen!
20.03.2025
Phylloxera vastatrix - vinlusen blev nästan slutet för Europas vinbönder.
Du har kanske hört talas om Phylloxera, eller vinlus - ett litet, litet kryp som inneburit mycket huvudvärk för världens vinbönder. Här kan du läsa om förödelsen den orsakade, som kunde inneburit slutet för Gamla Världens viner.
Läs mer »
Nya vinländerna att hålla koll på – guide och vintips.
Idag odlas det vin i världens alla hörn, från Moldavien till Kina. Vi pratar länder som varken är nya eller gamla världen utan utan fortfarande lite "up and coming". Här listar vi några av dessa mindre men väldigt spännande länder vars viner vi vill prova.
Läs mer »
Upptäck Australiens mångfald bland viner.
Australien är ett stort land, med både mångsidiga och unika vinregioner. Från solmättade slätter till svala kustlandskap – här skapar varje region en omisskännlig karaktär i sina viner.
Läs mer »