Nittnaus Beerenauslese Exquisit | folk o folk
 Nittnaus Beerenauslese Exquisit
Välj butik Välj Systembolaget butik Finns i lager i vald butik Kan beställas till din butik Nittnaus Beerenauslese Exquisit Vilka butiker har drycken?
Beställningsinformation
Detaljerad fakta
  • Produkttyp
    Dessertvin
  • Sortiment
    Systembolagets beställningssortiment
  • Volym
    375 ml
  • Alkoholhalt
    11 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 375 ml
  • Förslutning
    Skruvkork
  • Druva
    Grüner Veltliner
    Chardonnay
    Welschriesling
    Weissburgunder
    Scheurebe
  • Sockerhalt
    175,8

Nittnaus Beerenauslese Exquisit

Detaljerad fakta
  • Produkttyp
    Dessertvin
  • Sortiment
    Systembolagets beställningssortiment
  • Volym
    375 ml
  • Alkoholhalt
    11 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 375 ml
  • Förslutning
    Skruvkork
  • Druva
    Grüner Veltliner
    Chardonnay
    Welschriesling
    Weissburgunder
    Scheurebe
  • Sockerhalt
    175,8
Ursprung
Österrike, Burgenland

Årgång
2015

Pris inkl. moms
94,00kr

Systembolaget nr.
2959

Beskrivning

Nittnaus Beerenauslese Exquisit har en härligt intensiv doft med inslag av solmogen persika,tropiska frukter och rabarber. Smaken är söt med en bra balanserande syra och en strålande intensitet av tropiska frukter och persika. Eftersmaken är mycket lång och angenäm.

Rekommendation

Till utvalda ostar och medelkraftiga desserter. Varför inte ugnsbakade persikor med honungssås och vaniljglass. Passar även som handen i handsken till sommarens färska jordgubbar.

Lagring

Utmärkt att dricka idag men kan även lagras ett flertal om man så önskar.

Produktion

Druvorna kommer från utvalda vingårdar kring Gols. Jordmånen är en humusrik jord med högt innehåll av kalk och ett toppskikt av grus. Läget vid den grunda Neusiedlersjön ger gynnsamma förhållanden för att tillverka ädelrötade viner. De noggrant utvalda druvorna som angripits av Botrytis Cinerea pressas försiktigt och den klarade musten jäser vid cirka 20°C. Jäsningen stoppas vid en restsötma på 175,8 gram per liter och en alkoholhalt på 11% med hjälp av nedkylning och filtrering. Innan lansering lagras vinet på rostfria ståltankar. 

Kul att veta

Nittnaus Exquisit Beerenauslese 2015, den årgång vi just nu säljer fick nyligen 96 poäng (av 100 möjliga) och blev Editors Choice i Wine Enthusiast! Med tanke på att det kostar 94kr är det anmärkningsvärt prisvärt för ett vin med så höga poäng. Den fick dessutom nyligen Bäst i Test i Allt om Mat när de hade sin stora årliga provning av alla viner i ordinarie sortiment. Nittnaus var då ett av endast 24 vita viner som fick detta betyg.

Vinegendomen Hans Christina Nittnaus är belägen i byn Gols som ligger strax öster om den nordliga delen av den grunda Neusiedlersjön. Familjen har tillverkat vin i över 300 år och Hans Christina tog över 1986 från sina föräldrar. Man äger drygt 57 hektar vinodlingar fördelat på 70 olika vingårdar och producerar både röda, vita samt dessertviner.

Egendomen drivs helt och hållet enligt de principer som gäller för ett ekologiskt och hållbart jordbruk och samtliga druvor skördas för hand. Blå druvor som odlas är Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent och Pinot Noir och vad gäller de gröna främst Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Grüner Veltliner, Muskat Ottonel, Riesling och Sämling.

Återväxten i familjeföretaget är säkrat då båda sönerna Andreas och Hans är färdigutbildade och jobbar i vineriet. 

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager