folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar
Moscato d'Asti Canelli Tenuta Del Fant

Årgång: 2024

Country flag for Italien

Italien

, Piemonte

Moscato d'Asti Canelli Tenuta Del Fant

Systembolagets nr. 8603602

115 kr

0
Till Systembolaget
Lätt mousserande dessertvin med friska smaker av mogna persikor, honung och blommor. Perfekt till fruktdesserter.
Produkttyp:Dessertvin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:5,5 %
Systembolagets nr:
8603602
Volym:375 ml
Varumärke:Tenuta Il Falchetto
Region:Piemonte
Lagringspotential:
Vinner inte på lagring.
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Skruvkork i metall

Moscato d'Asti Canelli Tenuta Del Fant har en aromatisk och mycket fruktig doft av citron, apelsin, päron och fläderblom. Söt, aromatisk och fruktig smak av päron, citrus och fläderblom. Fina små bubblor och mycket fräsch eftersmak.

Som pratvin eller till allehanda desserter. Är ett av de dessertviner som har det bredaste användningsområdet. Till glass och Sorbet, fruktdesserter, syrliga desserter och möter även väl kraftigare desserter.

Druvorna kommer från vingårdarna Colosso och Santo Stefano Belbo och rankorna är i snitt 35 år gamla. Vingårdarna sluttar mot syd-öst och syd-väst och ligger på cirka 320 meters höjd och består av kalkrik sand. Skörden sker i mitten av september då socker- och syrahalten är perfekt. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar där temperaturen kontrolleras till 15-16 grader under en period på ca 7 dagar. Därefter avbryts jäsningen och jäser klart i en sluten tank så att bubblorna utvecklas.

Från årgång 2016 är detta vin klassat som en Moscato d’Asti DOCG Canelli. Av de 52 distrikt som har rätt att producera Moscati dÁsti är det bara 22 som ligger inom den prestigefulla subzonen Canelli. Dessutom måst druvorna växa minst 165 meter över havet.Tenuta il Fachetto ligger i Santo Stefano Belbo strax sydväst om staden Asti i norra Italien och är ett litet familjeföretag i fjärde generationen. Åtta av familjens medlemmar är involverade i allt från vingårdsarbete till export. 50% av druvorna som odlas är Moscato, 20% Barbera och resterande 30% en blandning av Sauvignon Blanc, Chardonnay, Arneis, Dolcetto, Grignolino, Freisa, Barchetto d'Acqui, Lampia och Pinot Noir. 75% av produktionen kommer från egna odlingar och man producerar varje år cirka 250 000 flaskor.

Tenuta Il Falchetto

Ett litet familjeföretag som ligger i Santo Stefano Belbo strax sydväst om staden Asti.

Läs mer
Tenuta Il Falchetto

Relaterade artiklar

Ruffino Serelle Vin Santo med koladessert.

Dessertvin - att välja dryck till efterrätten.

Välja vin till matDessertvin

Vår dryckesexpert berättar vad du ska tänka på när du väljer dryck till efterrätten och djupdyker sen i dessertviner till olika efterätter.

Läs mer
Vin till havtorn.

Att välja vin till havtorn.

Välja vin till mat

Vår dryckesexpert Mats Claësson guidar dig till de bästa vinvalen till desserter och bakverk med smak av havtorn.

Läs mer
Plockar hjortron i skogen.

Att välja vin till hjortron.

Välja vin till matDessertvin

Det är högsäsong för gyllene hjortron. Vi guidar dig till de bästa vinvalen till hjortron och hjortrondesserter – en kombination som inte alltid är så lätt.

Läs mer
Gröna druvor

Den anrika druvfamiljen Muskat.

Druvor

Muskatdruvan är en väldigt populära druva som används till både torra och söta viner. Lär dig mer om druvfamiljen och få tips på olika sorters muskatviner.

Läs mer

Passande recept

Sorbet av melon och nektarin.

Sorbet med melon och nektarin.

Recept

Sommarens godaste och finaste dessert! En sorbet svalkar behagligt i sommarhettan. Gör som Linnéa och servera den i fina glas med sockrad kant för lite extra flärd.

Läs mer
Kokosplättar

Kokosplättar - Kham Babim.

Recept

Dessa smarriga kokosplättar är en thailändsk dessert som ofta brukar säljas i gatustånd. Receptet kommer från kokboken Thai! På 30 minuter av Wichudaporn Chaiyasaeng.

Läs mer
Mandel- och kokoskaka

Mandel- & kokokskaka med lime.

Recept

En saftig mandel- och kokoskaka från Sudan med fräsch smak av lime. Receptet kommer från "Khadijas kök: Recept från Östafrika." 

Läs mer
Citronmarängpaj

Citronmarängpaj.

Recept

Bjud på en syrlig och somrig citronmarängpaj. Det här receptet kommer från Elsa Billgrens senaste bok och basen är hennes svägerska, Fannys, lemon curd.

Läs mer
två skålar med yuzuglass med mandelflarn på marmorbord

Yuzuglass med mandelflarn.

ReceptFrukt

En god och spännande efterrätt baserad på citrusfrukten yuzu. Serveras med mandelflarn och saltstänkt kolasås. 

Läs mer
Rabarbercheesecake

Cheesecake med rabarber och syltad ingefära.

Recept

Ett härligt och somrigt recept på cheesecake med rabarber och syltad ingefära som passar perfekt för våren och sommarens alla middagar. 

Läs mer
Tarte med mousse på röda vinbär och salt kolasås

Tarte med mousse på röda vinbär och salt kolasås.

ReceptBär

Ida Strid, en av deltagarna i Hela Sverige bakar 2020, bjuder på hennes recept på fantastisk tarte med mousse på röda vinbär och salt kolasås.

Läs mer
Vit chokladpannacotta med granita

Vit chokladpannacotta med granita.

ReceptAlla hjärtans dagChoklad

Nu är det dags att avsluta vår Alla hjärtans dag-middag och vilken dryck passar egentligen bättre för detta ändamål än ett gott dessertvin?

Läs mer
Brunch på ett bord med smoothie, grapefrukt, bär och jordgubbstrifle bland annat.

Gör lyxig brunch hemma.

ReceptBärBrunchSvamp

En god brunch är ett utmärkt sätt att kombinera frukost och lunch till en måltid. Det bästa från båda världar! Här bjuder vi på fem recept för en smarrig och färgsprakande brunch. som du kan laga hemma.

Läs mer