folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar
low sugar
André Clouet Silver Brut Nature
Country flag for Frankrike

Frankrike

, Champagne

André Clouet Silver Brut Nature

Systembolagets nr. 754601

399 kr

0
Till Systembolaget
En elegant Champagne utan dosage, med smak av citrus, mineral och rostade nötter. En riktigt torr champagne.
Produkttyp:Mousserande vin
Alkoholhalt:12 %
Sockerhalt:2 g/l
Systembolagets nr:
754601
Volym:750 ml
Varumärke:Champagne André Clouet
Region:Champagne
Druva:Pinot Noir
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Det här är en mycket elegant, knappt medelfyllig, absolut torr och föredömligt frisk champagne med en sval äppel- och citrusfrukt, en tydligt kritig mineralitet och en lång, nyanserad och stram eftersmak.

Tack vare den strama smaken är det här en champagne som passar bra som uppfriskande aperitif, därmed inte sagt att den också kan matcha mat. Det viktiga är att rätterna inte är för kraftiga eller att de har söta smaker. Välj den till rätter av ostron, milda och ljusa rätter av vit fisk med klassisk smörsås med smak av citron. Servera den vid cirka 8 grader. Den här champagnen är perfekt att drickas direkt efter köp, men den kan också lagras i upp 10 år för lite mer utvecklad komplexitet.

Vinet görs uteslutande av Pinot Noir från firmans vingårdar i Bouzy och Ambonnay, båda klassade som grand cru vilket är ambitiöst med tanke på att det är en måttligt prissatt cuvée. Man följer den klassiska metoden för champagne, med en försiktig pressning av druvorna som ger en klar must som sedan jäses i tankar, men en liten del 10%) av vinet har lagrats en kort tid i ekfat som har använts till sauternesvin för att ge smaken en viss rondör. 35% är äldre lagrade reserve viner (2-5 år). Vinet vilar 36 månader med jästfällningen. Den extra strama och torra smaken beror på en ytterst försiktig dosage.

Jean-François Clouet är en av de mest karismatiska vinpersonerna i Champagne. Han är hängiven Pinot Noir, som är hembyns viktigaste druvsort, och han talar passionerat om den som den viktigaste och mest historiska druvsorten i Champagne. Traditionen att göra champagne finns i familjens gener sedan 1751, men man har alltid varit en liten odlare som uteslutande gör vin från sina egna vingårdar. Idag har man 9 hektar stora vingårdsägor i byarna Bouzy och Ambonnay och Jean-François gör champagner i en fruktig men absolut torr och välstrukturerad stil med tydlig druvsortskaraktär.

Fina recensioner

FYND!

"Kritig och citruszestig i doften. Smaken gulfruktig och nötig med bra klipp i syran. Mineralisk efterklang."

Andreas Grube och Gunilla Hultgren, Allt om Mat, okt 2025

Champagne André Clouet

Jean-François Clouet är en av de mest karismatiska vinpersonerna i Champagne. Han är hängiven pinot noir, som är hembyns viktigaste druvsort, och han talar passionerat om den som den viktigaste och mest historiska druvsorten i Champagne.

Läs mer
André Clouet Champagne Grand Reserve.

Relaterade artiklar

Pierre Péters Cuvée de Réserve

Mousserande viner med högsta betyg i pressen.

Journalister rekommenderarMousserande vin

Här lyfter vi fram mousserande viner som fått extra bra betyg och fina omdömen i pressen av vinrecensenter.

Läs mer
Bästa vinerna på Systembolaget enligt Allt om Mat

Årets bästa viner på Systembolaget.

Journalister rekommenderar

Här får du tips på viner som korats som årets bästa viner 2025 av vinjournalisterna på tidningen Allt om Mat. Alla ingår i det fasta sortimentet och finns därför hemma på hyllan i många Systembolagsbutiker.

Läs mer
André Clouet Silver Brut Nature

André Clouet Silver Brut Nature - den allra torraste Champagnen.

Exklusiva vinerMousserande vin

Föredrar du torr Champagne? Då ska du leta efter beteckningen Brut Nature på flaskan.

Läs mer
Lagra och förvara Champagne på rätt sätt.

Så ska du förvara, lagra och servera Champagne.

Lär dig mer om vinMousserande vin

Hur länge håller mousserande vin oöppnat, och hur är det med dyrbar vintage-Champagne? Lär dig skillnaderna och få tips på hur du ska servera mousserande vin på bästa sätt.

Läs mer
Champagne i glas.

Champagne – olika typer och vad man äter till.

Mousserande vinVinregioner

Välkommen till lilla Champagneskolan! Vår sommelier Mats berättar om druvorna, distriktet och skillnaden mellan olika sorters champagne. Lär dig hur du provar champagne och kombinerar med mat.

Läs mer