Nyhet

Jaume Serra Cava Vintage

Årgång: 2021

Country flag for Spanien

Spanien

, Cava

Jaume Serra Cava Vintage

Mousserande vin

Systembolagets nr. 70870

107 kr

Systembolaget
Friskt och bubbligt med smak av päron, citrus och hints av bröd. Perfekt till mingel och lättare förrätter.
Produkttyp:Mousserande vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:11,5 %
Sockerhalt:1,5 g/l
Systembolagets nr:70870
Volym:750 ml
Varumärke:Jaume Serra
Region:Cava
Druva:Macabeo, Xarel-lo, Chardonnay, Parellada
Lagringspotential:
Drick nu eller inom de närmaste 2-3 åren för optimal smak
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Vinet har en ljus, halmgul färg och en fin, ihållande mousse. Doften är komplex och bjuder på toner av citrus, persika och tropiska frukter, tillsammans med subtila inslag av bakverk och nötter. Smaken är frisk och balanserad med en behaglig syra och en lång, elegant eftersmak.

Perfekt som apéritif men passar även till en härlig charkbricka, ostar och pizza samt en matig kycklingsallad och fiskrätter.

KallskuretApéritifPastaFiskVegetarisktLabel: Skaldjur

Framställt enligt den traditionella metoden och består av av 40% Chardonnay, 20% Parellada, 20% Macabeo och 20% Xarel-lo. Efter en första jäsning initieras en andra jäsning på flaska med tillsatt socker och jäst, vid en temperatur som inte överstiger 16 °C. Detta resulterar i vinets fina mousse. Cavan lagras i mörka och tysta källare i minst 24 månader innan den släpps på marknaden, vilket bidrar till dess komplexitet och elegans.

Jaume Serra Vintage Cava 2022 är en elegant mousserande vin från Katalonien, Spanien. Jaume Serra är en av Spaniens mest framstående cava-producenter, belägen i Vilanova i la Geltrú med utsikt över Medelhavet. Deras imponerande källare har en produktionskapacitet på upp till 60 miljoner flaskor per år.

Lysande årgångscava till orimligt lågt pris.

"Helt enkelt en riktigt bra cava med årgång till mycket lågt pris. Bubbelvinet sticker ut med sin kvalitet, mognadstoner, bra exempel på att lagrad cava överraskar med kvalitet, inslag av äpple, exotisk frukt, fin balans och elegans i avslut. Perfekt som det är eller till spanska delikatesser."

Johan Franco Cerededa, Vinliv 2025

Jaume Serra

Bodegas Jaume Serra ligger vackert högst upp på en kulle med utsikt ner mot medelhavet. Den är belägen i  Vilanova I La Geltru som ligger i Katalonien inte så långt från Barcelona.

Läs mer
Bodega Jaume Serra