VeganMindre socker
Rotari Blanc de Blancs Extra Brut

Årgång:

2019

Rotari Blanc de Blancs Extra Brut


159,00 kr

Systembolaget nr:

77152

Se om drycken finns på ditt Systembolag

Beskrivning

Elegant med inslag av mineral, brioche och citrus samt äpplen och nötter. Kruttorr, frisk, fruktig, elegant smak med inslag av mineral, rostat bröd och gula äpplen, grapefrukt och nötter.

Produktion

Efter skörden pressas druvorna varsamt och får jäsa på temperaturkontrollerade, rostfria ståltankar. Därefter får vinet jäsa en andra gång på butelj för att få sina bubblor, sk Metodo Classico. Vinet lagras i minst 48 månader på sin jästfällning innan det degorgeras och släpps till försäljning.

Passar till

Passar utmärkt som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.

Label: SkaldjurFiskVegetariskt

Betyg 5/5

Att förbise Rotari när det gäller prisvärda alternativ till champagne vore oförlåtligt och alternativen under denna flagg är flera. Överst, om du frågar mig, ståtar denna tillsammans med Rotari Rosé i magnumbutelj.

- Bengt-Göran Kronstam, Ystads Allehanda, Maj 2025

Produkttyp

Mousserande vin

Systembolaget sortiment

Systembolagets beställningssortiment

Alkoholhalt

12,5 %

Systembolaget nr

77152

Volym

750 ml

Varumärke

Mezzacorona

Förslutning

Naturkork

Förpackningstyp

Flaska

Förpackningmaterial

Glas

Region

Trentino-Alto Adige

Sockerhalt

2,5 g/liter

Druva

Chardonnay


Räksnittar på blått fat

Räksnittar.


Starta kvällen med ett fat goda räksnittar. Här har jag gjort en härlig räkröra på färskost. Den blir lite syrlig och fast i konsistensen. Räkröran kan du utan problem göra en eller ett par dagar i förväg, den blir bara godare av att stå till sig.

Läs mer »