Nyhet

logo
Vegan
Airlie Bank Pinot Noir

Årgång:

2023

Airlie Bank Pinot Noir

Australien


209,00 kr

Systembolaget nr:

79810

Se om drycken finns på ditt Systembolag

Beskrivning

Rödbärigt, piggt och fräscht, med en liten ton av amaro och sötlakrits. Vinet är lätt i kroppen, men med fokus och driv, vilket gör det lättdrucket och intresseväckande på samma gång.

Produktion

Druvorna pinot noir fick jäsa som hela klasar och till en början utan att krossas, i stil med vinmakning från Beaujolais. Syftet var att extrahera ett minimum av tanniner och låta den primära frukten bli den framträdande karaktären i vinet. Jästen som användes var en kombination av naturlig och tillsatt. 10% av vinet lagrades 4 månader i äldre franska ekfat om 500 liter, och resterande del lagrades på ståltank. Efter slutlig blend buteljerades vinet utan klarifiering och med en minimal filtrering.

Passar till

Serveras gärna till rätter av ljust kött, eller vegetariska rätter.

Vegetariskt

Kul att veta

Airlie Bank är en serie viner som görs som ett komplement till Punt Road-vinerna, för att visa på hur samma druvor kan uttrycka sig olika baserat på växtplats och vinmakningsfilosofi. Druvorna kommer från den nordligt sluttande vingården Airlie bank utanför staden Coldstream i Yarra Valley i delstaten Victoria. Rankorna är 16 år gamla.

Produkttyp

Rött vin

Systembolaget sortiment

Systembolagets beställningssortiment

Alkoholhalt

12,1 %

Systembolaget nr

79810

Volym

750 ml

Varumärke

Punt Road

Förslutning

Skruvkork i metall

Förpackningstyp

Flaska

Förpackningmaterial

Glas

Region

Yarra Valley

Druva

Pinot Noir