Pinot Noir från kultproducenten Dog Point släpps 13/3.

Ekologiskt certifierade

Dog Point, som utan tvekan är en av de mest meriterade producenterna i Nya Zeeland, har 225 hektar vinodlingar som är ekologiskt certifierade av BioGro New Zeeland och 100 hektar av dessa används till Dog Points viner. Under våren planterar man bland annat bovete och phacelia mellan raderna av vinrankor, som drar till sig en rad olika insekter och andra djur som i sin tur håller ner antalet skadeinsekter.

Varje vinter köper man även in drygt 2000 lamm som får äta upp sig i vingårdarna. De håller gräset kort och tillför samtidigt naturlig gödsel till marken. De har även 25 tjurar som föds upp på egendomen och dessa bidrar tillsammans med alla kvistar och pinnar från beskärningen till Dog Points kompost. För att skapa en balans i naturen består bara hälften av markerna av vinodlingar och resten är bevarat som ett naturligt landskap med våtmarker, skog och parkområden. Dog Point tilldelades våren 2017 miljöpriset Supreme Award 2017 Cawthron Marlborough Environment Award.

En stjärna i Marlborough

Dog Point ligger i regionen Marlborough cirka 7 km väster om Blenheim i Wairau Valley. Marlborough är det dominerande vinodlingsområdet i Nya Zeeland och definitivt landets flaggskepp. Regionen är indelad i tre underdistrikt; Southern Valleys, Wairau Valley och Awatere Valley. De omfattar 22 907 hektar vinodlingar och det är 2/3 delar av landets totala areal. Produktionsmässigt står Marlborough för 77% av Nya Zeelands produktion. Både Ivan Sutherland och James Healy som driver Dog Point har ett förflutet hos vinproducenten Cloudy Bay, så att etablera sig i samma område var ett naturligt val.

Alla egendomens druvor skördas för hand och för att få smakintensitet och komplexitet i vinerna tar man ut mycket låga skördeuttag.

Fokus på 4 viner

Dog Point använder bara tre olika druvsorter och gör endast fyra olika viner. Filosofin är att helt enkelt fokusera på ett fåtal viner, för att få bättre fokus och möjligheter att göra förbättringar in i minsta detalj. Förutom Pinot Noir, Chardonnay och det fatjästa Sauvignon Blanc-vinet Section 94, så finns även en ofatad Sauvignon Blanc.

Tre tillfälliga vinnyheter från Dog Point