Damilano Langhe Nebbiolo Marghe

Damilano Nebbiolo Marghe har en nyanserad doft med inslag av rosenblad, viol, röda frukter och bär samt ett stråk sommarvarm asfalt. Vinet har stadiga men sandiga tanniner och en bra intensitet i smaken som för tankarna till röda frukter, rosenblad, nypon, kryddor och viol.

Produktion

De utvalda druvorna kommer från vingårdar i Langhe med kalkrika lerjordar.

Passar till

Till medelkraftiga och kraftigare anrättningar på kött och fågel. Det får gärna finnas feta eller krämiga ingredienser som möter den stadiga tanninstrukturen i vinet.

Kul att veta

Giuseppe Borgogno grundade firman redan 1890 varefter hans svärson Giacomo Damilano vidareutvecklade vingårdarna och produktionen. Sedan 1997 driver Giacomo´s barnbarn firman som ligger en drygt 1,5 kilometer utanför Barolo i riktning mot Alba. De förfogar över 58 hektar vinodlingar. Flaggskeppen är deras vingårdsbetecknade Barolo; Cannubi, Brunate, Liste och Cerequio. Förutom Barolo producerar man även olika Barbera-viner, Dolcetto, Moscato d'Asti och mousserande viner enligt den traditionella metoden. Nebbilo som står för 8% av odlingarna i Piemonte är den druva som har högst status. Den mest kända adressen för druvan är Barolo och Barbaresco. I DOC Langhe finner man ofta välgjorda viner till ett fördelaktigt pris.