Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir

Årgång: 2021

Country flag for USA

USA

, Kalifornien

Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir

Rött vin

Systembolagets nr. 88880

159 kr

Systembolaget
Elegant och fruktig pinot noir med toner av jordgubbar, körsbär och en hint av ek. Perfekt till lättare och medelkraftiga kötträtter av gris, lamm eller nöt.
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:14 %
Sockerhalt:4 g/l
Systembolagets nr:88880
Volym:750 ml
Varumärke:Robert Mondavi Private Selection Winery
Region:Kalifornien
Druva:Pinot Noir, Syrah, Grenache
Lagringspotential:
God att dricka nu men kan sparas ytterligare ett par år.
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir har en stor kryddig doft med bäriga inslag av hallon, blåbär och jordgubbar samt toner av vanilj och kryddor. Kryddig och fruktig smak med lena tanniner och bra syra. Inslag av mörka och röda bär samt rostade fat. Trevlig och kryddig eftersmak med bra längd.

Lättare och medelkraftiga kötträtter av gris, lamm eller nöt. Varför inte en fin kalvkotlett med tryffeldoftande gräddsås och ostfylld potatisbakelse.

FläskköttVegetarisktKycklingNötköttLamm

Druvorna kommer från Central Coast, Lodi och Clarksburg. Efter avstjälkning och en skonsam krossning av druvorna kallmacererar man druvorna i öppna jäskärl i 48 timmar. Därefter värmer man upp musten för att initiera en jäsning med hjälp av den naturliga jästen. Vinet lagras i fat av fransk ek under 10 månader (45% nya fat)

Robert Mondavis förutseende att plantera vingårdar i Kalifornien kustnära vinområden blev starten till Robert Mondavi Private Selection Winery. Ett vineri med en bred portfölj av prisvärda och välgjorda viner. De senare åren har man även introducerat viner som lagrats i ekfat där det tidigare vilat spritsorter som Bourbon, rye,  whiskey och rom.Robert Mondavi en pionjär och innovatörRobert Mondavis föräldrar härstammade från Marche i Italien och byggde upp en framgångsrik affärsrörelse där man paketerade frukt som sen skeppades vidare. Mestadels var det druvor som fraktades till östkusten för tillverkning av vin. Robert började på företaget 1937 efter en examen i ekonomi och affärsadministration på Stanford University. I detta skede köpte familjen även Charles Krug Winery i Napa Valley som har anor från 1861. Efter en schism med brodern Peter grundade Robert sin eget företag i Oakville. År 1966 grundade Robert Mondavi vineriet i Napa Valley som bär hans namn. Robert har betytt oerhört mycket för den kaliforniska vinindustrin och dess utveckling. Han var den första som byggde ett större vineri i Napa Valley och hans ambition var att göra viner som kunde mäta sig med världens främsta.

Robert Mondavi Private Selection Winery

Ett vineri med en bred portfölj av prisvärda och välgjorda viner.

Läs mer
Robert Mondavi Private Selection vingård