Gillar du de röda vinerna från andra sidan Atlanten? Det gör vår sommelier och vinexpert Mats Claësson också! Här är hans bästa tips på amerikanska röda viner just nu.
Som vinland har USA rönt stora framgångar under många år nu, men räknas fortfarande som "" när man pratar om vin. De mest kända vinerna är kanske de från Napa Valley i Kalifornien, men även stater som Oregon och Washington är på frammarsch.
När Kalifornien år 1969 var väl på väg framåt gällande vinproduktion fanns det bara två vinerier i . Men snart kom även vinboomen hit och 2014 fanns där över 800 vinerier. Idag finns det 1050 och nya ambitiösa vintillverkare dyker stadigt upp som svampar ur jorden.
Några druvor som jänkarna visat sig duktiga på är bland annat , och . I Washington finner man en mycket stor variation av druvor och vinstilar. Det odlas hela 80 olika druvsorter. De mest odlade druvorna är cabernet sauvignon, , , och . Tillsammans står de för mer än 80 procent.
I Kalifornien råder ett klimat liknande det kring Medelhavet, vilket ger riktigt fina viner som också gör att prislappen ofta är högre. Här odlas en hel del cabernet sauvignon, merlot, pinot noir och chardonnay bland annat
Gillar du också amerikanska rödviner? Här har folk o folks dryckesexpert Mats Claësson listat sina 4 favoritviner från USA – kanske hittar du något nytt att testa?
07.11.2023
Bra viner börjar i vingården och det är ingen tvekan om att Washington State har alla förutsättningar för att producera viner av hög kvalitet.
Läs mer
The Prisoner Wine Company fångar vårt intresse med två spännande cabernet sauvignon och en läcker zinfandel.
Läs mer
Här lyfter vi fram röda viner som fått extra fina betyg i pressen av vinrecensenter.
Läs mer
Här lyfter vi fram vita viner som fått extra fina betyg i pressen av vinrecensenter.
Läs mer
USA
159 kr
Chateau Ste Michelle Cabernet Sauvignon är ett fruktigt vin med balanserad smak och rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, kakao, mörka körsbär, lavendel, kaffe, plommon och vanilj. Passar mycket bra till rätter av mörkt kött, lamm, nötkött, blåmögelostar och mörk choklad.
USA
169 kr
En mjuk och fruktig pinot noir som för sig elegant och världsvant tillsammans både med den grillade fisken som serveras med stekt svamp och rödvinssmör samt till det ljusa köttet som kyckling, kalkon och fläskkött. Om man undviker kött så är den även kompis med grillad svamp, majs, lök och rotfrukter.
USA
325 kr
UNSHACKLED Cabernet Sauvignon har en intensiv och inbjudande doft med inslag av mörka plommon, björnbär, kryddor och en fläkt av svarta oliver. Smaken är intensiv och fruktig där mörka frukter och bär samsas på bästa sätt med fat, kryddnejlika och torkade örter.