folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar
Klimatsmart
Vegan
Dr L Riesling

Årgång: 2023

Country flag for Tyskland

Tyskland

, Mosel

Dr L Riesling

Systembolagets nr. 721801

115 kr

0
Till Systembolaget
Ett friskt vitt vin från Mosel med toner av gröna äpplen, citrus och en balanserad sötma. Perfekt till asiatisk mat och skaldjur.
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Systembolaget ordinarie sortiment
Alkoholhalt:10,5 %
Sockerhalt:22,6 g/l
Systembolagets nr:
721801
Volym:750 ml
Varumärke:Weingut Dr Loosen
Region:Mosel
Druva:Riesling
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Skruvkork i metall

Doften är mycket ung och frisk med inslag av persikor, lime, jasmin och mineral. Smaken är halvtorr men samtidigt med en mycket elegant syra och inslag av persikor, lime och mineral. Lång eftersmak.

Serveras vid 10-12°C som aperitif men passar också bra till mat med asiatiska, kryddiga inslag eller eleganta fisk- och skaldjursrätter.

Vingårdarna ligger Moseldalens sydsluttningar och rieslingdruvorna skördas för hand. Efter att druvorna pressats jäses musten i ståltank på låga temperaturer för att behålla så mycket friskhet och elegans som möjligt.

Branta sluttningar, svalt klimat, gamla stockar och mineralrik, stenig jord – när Ernst Loosen tog över den 200-åriga vinegendomen i Mosel i mitten av 1980-talet insåg han att alla förutsättningar fanns på plats för att kunna göra viner i världsklass. Till Mosel kom aldrig vinlusen som ödelade så många av Europas vinodlingar, utan alla vinrankor växer på oympade stockar som ger lägre avkastning, men viner med högre koncentration. Åldern på Dr Loosens vinstockar är imponerande, snittet ligger på 70 år och de äldsta är en bit över 120 år gamla.

Fina recensioner

4 ++++

"Lättdrucket och matvänligt, jag gillar den insmickrande stilen med sötma och uppfriskande syra därtill inlagda päron, apelsinkaramell och citronverbena. Perfekt till asiatiska kryddningar och gröna rätter, gärna med viss sötma bland ingredienserna."

Ulrika Karlsson, Aftonbladet, jan 2026

Weingut Dr Loosen

Den äkta smaken av platsen och tiden.

Läs mer
Weingut Dr Loosen

Relaterade artiklar

3 viner till kräftskivan.

3 tips: Bästa vinerna till årets kräftor.

Kräftskiva

Kräftlag, sill, västerbottensost och rökta räkor – att matcha vin till kräftskivans smaker är en konst. Här tipsar vi om tre favoriter som klarar utmaningen.

Läs mer
Dr L Riesling, Månadens Mats februari 2025.

Månadens Mats: Strålande Moselvin med fräschör och charm.

Månadens MatsVitt vin

En gång i månaden väljer vår dryckesexpert Mats Claësson ut en produkt som lockar och pockar hans kräsna smaklökar. Denna gång har han valt ett mycket fräscht och trevligt moselvin som kommer med en synnerligen attraktiv prislapp.

Läs mer
Moseldalen med sina vinodlingar.

Mosel – en vinregion som ger eleganta viner med fräschör.

Vinregioner

Rieslingvinerna från Mosel har en grace, fräschör och elegans som många vinområden bara kan drömma om.

Läs mer
Vinprovning hemma med budgetvänliga viner.

Håll en budgetvänlig vinprovning hemma – våra bästa tips.


Det är ett trevligt sätt att umgås med vänner och bekanta över en vinprovning. Det ger också möjlighet att till en liten kostnad upptäcka nya druvor eller områden. Vi hjälper dig att bjuda in till en provning med viner i en plånboksvänlig prisklass.

Läs mer
Chilifrukter

6 tips när du ska välja dryck till het mat.

Välja vin till mat

Dryckesexperten Mats lär dig välja rätt dryck till stark mat.

Läs mer

Passande recept

Heta räksnittar på endiveblad.

Het räksnitt på endiv.

ReceptSkaldjur

Snittar är trevligt att ha till festen, innan middagen eller när ni bara sitter och pratar med goda vänner och ett glas vin i soffan. Här är en kryddhet snittvariant med räkor.

Läs mer
Krämig thaigryta med tofu, grönsaker och röd curry

Krämig thaigryta med tofu, grönsaker och röd curry.

Recept

Vårt recept på en utsökt thaigryta med tofu, massa grönsaker och hetta från röd curry.

Läs mer