Ocean Muscadet

Ett friskt vin med toner av citrus, honungsmelon, grönt äpple och mineralitet med en härlig syra och en fin eftersmak.

Produktion

Druvorna pressas försiktigt därefter sker jäsningen i temperaturkontrollerade ståltankar och vinet ligger på jäst fram tills buteljering.

Passar till

Som sällskapsdryck eller till olika fisk- och skaldjursanrättningar.

Kul att veta

Domaine Martin ligger i Saint-Fiacre-sur-Maine, i Loiredalen, och den 35 hektar stora vingården Domaine Martin är djupt rotad i hjärtat av Muscadet Sèvre et Maine AOC. Dominique Martin, vinodlaren och ägaren, är fjärde generationen i denna vinodlarfamilj vars expertis ligger i vita druvsorter. Med inflytandet från Atlanten odlar Domine Martin endast druvan Melon de Bourgogne. Druvorna skördas vid lämplig mognad för att få fram ett fruktigt torrt vin som kännetecknas av friskhet, mineralitet och komplexitet.