Mindre socker
Waterford Estate Pecan Stream Chenin Blanc

Årgång: 2023

Country flag for Sydafrika

Sydafrika

, Western Cape

Waterford Estate Pecan Stream Chenin Blanc

Vitt vin

Systembolagets nr. 237201

149 kr

189 kr

0
Till Systembolaget
Sydafrikansk Chenin Blanc med toner av tropisk frukt, citrus och melon. Perfekt varma sommardagar till kyckling och fisk.
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Systembolaget ordinarie sortiment
Alkoholhalt:13 %
Sockerhalt:3 g/l
Systembolagets nr:237201
Volym:750 ml
Varumärke:Waterford Wines (Pty) Ltd
Region:Western Cape
Druva:Chenin Blanc
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Skruvkork i metall

I glaset ett läskande vin med smak av gula äpplen, grillad citron, galiamelon, krämig från textur från tiden på jästfällningen, hint av honung, ett örtigt stråk samt balanserade fattoner.

Serveras vid 10-12°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av fisk eller till ljust kött.
FiskFläskköttVegetarisktKyckling

Vinet jäste vid låg temperatur i rostfria ståltankar. Därefter lagrades vinet i sex månader på sin jästfällning i en blandning av äldre, neutrala franska ekfat om 225 liter, cementtankar och i rostfria ståltankar.

Waterford grundades 1998 av familjen Ord tillsammans med vinmakaren Kevin Arnold. Egendomen drivs idag fortsatt av familjen Ord. Druvorna kommer från vingårdar i Blaauwklippen Valley, Stellenbosch och vinmakare är Mark Le Roux.

Fina recensioner

Betyg 4 av 5

"Stor, mäktig doft sprängfylld av tropisk frukt, sol och värme. Mycket fyllig, fruktmättad smak med fetma och inlindade toner av ny, rostad ek som avslutas med tydlig, eldig kryddhetta och en underliggande, uppstramande ton av skal och jord som kräver smakrika vegetariska hopkok, paella/risotto eller fish’n chips."

Bengt-Göran Kronstam, Ystads Allehanda, April 2026

4/5 getingar

"Vitt vin i smakrik stil med power. Toner av gula äpplen, örter, lite honung och citrus. Längd i avslutningen. Fint till saffransdoftande fisksoppa."

Gunilla Hultgren Karell, Expressen, Jan 2025