Vita viner som passar till grillat.

Ska du grilla men skippar den saftiga köttbiten? Det är mycket som är gott att grilla, och det finns många vita viner som matchar den kraftiga smak som grillen ger. Här är några!

Vitt vin till grillad fisk och grillade grönsaker.

Vitt vin passar ofta till fisk och skaldjur och ju lättare mat desto lättare vin, brukar man säga. Men när du ska grilla fisken eller skaldjuren så kommer en massa andra smaker fram och ger rätten extra aromer. Dessa passar därför lite kraftigare viner, men du kan fortfarande ha vita viner till grillat!

När du grillar fisk, skaldjur eller kyckling och vill dricka vitt vin till grillat är det ofta gott att låta några skivor citron ligga på grillen också. Syran i citronen möter syran i vinet, och många vita viner som passar till grillat sägs ha inslag av just grillad citron. Färska örter är ett annat inslag för ger helheten en extra knuff.

Själva vinet får gärna vara av en fylligare karaktär, där syran tar ett steg tillbaka och ger utrymme för stenfrukt eller tropiska frukter, blommor, fat och smör. Här nedan listar vi några vita viner som passar utmärk när du ska grilla fisk eller ljust kött.

Vita viner till grillat – 7 tips:

Goda recept till vinerna ser du här nedan:

15.05.2025