5/6 tärningar
Druvblandningar, så kallade blends, är något det snackas mycket om nu. Delvis är det en effekt av klimatförändringar, där man vill säkra sin produktion, men det ger även roliga viner. Som här – ett lättsamt och krispigt vin med en mix av päron, melon, äpplen och färskpressad citrus. Lika gott på egen hand som till mat.
- Andreas Grube, SvD, jan 2025