Weszeli Caractère Grüner Veltliner

I glaset ett krispigt och mineraliskt vin med smak av gröna äpplen, lime, stenfrukt, inslag av tropisk frukt och vitpeppar samt ett rökigt stråk.

Produktion

Grüner veltliner-druvor från de olika lägena vinifieras separat. En andel av druvorna ligger med skalkontakt i flera dagar och resten pressas varsamt vid ankomst till vineriet. Efter spontanjäsning blendas vinet och lagras på rostfria ståltankar innan buteljering utan filtrering eller klarning.

Passar till

Vinet passar utmärkt till färska skaldjur, eleganta fiskrätter eller kyckling.

Kul att veta

Druvorna till Caractère hämtas från de tre vingårdarna Steinhaus, Steinmassl och Steinberg. Var och en med sin egen personlighet som bidrar till vinets slutgiltiga karaktär. 1800 flaskor lanseras i Systembolagets tillfälliga sortment den 4 april.