folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar

Mats pärlor på Fyndsidan.

Fyndsidan är en av de mest besökta sidorna på folk o folk och nu har vår dryckesexpert Mats Claësson djupdykt i det breda utbudet och vaskat fram sina favoritviner.

Mats Claëssons favoritviner på Fynd-sidan.

Ibland prissänker vi viner då vi behöver sälja slut på en årgång eller om vinet ska utgå eller byta förpackning. Dessa viner hittar ni på Fyndsidan. Vinerna finns som regel inte i lager hos Systembolaget och måste beställas via Systembolaget.se. Ofta är det få flaskor och priserna gäller så långt lagret räcker.

Just nu är det ovanligt stort utbud och också fler viner i den högre prisklassen. Så här finns det stor chans att göra goda köp både för den prismedvetne och hedonisten.

Osannolikt mycket vin för pengarna

Om vinet Miau Reserva Cabernet Sauvignon vore en helflaska så är det nya priset på 75 kronor ett superfynd! Men eftersom det nu faktiskt är en litersflaska behövs det en ännu tydligare markering. Man skulle kunna säga att vinets smak och karaktär i relation mot prislappen inte är ett ynkligt miau från en tanig kattunge utan snarare ett kraftfullt rytande från savannens konung.

Häll upp ett glas när ni börjar med matlagningen, smaksätt såsen med vinet och låt sedan glaset följa med till det dukade bordet. Servera gärna en plommonspäckad fläskkarré med örtpotatis, rödvinssås och gräddstuvad skogssvamp.

Miau Reserva Cabernet Sauvignon
Miau Reserva Cabernet Sauvignon
Rött vin,

Chile

65 kr

76 kr

I glaset ett fruktigt och smakrikt vin med smak av svarta vinbär, färska örter, plommon och mörka körsbär samt fattoner. Serveras till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.

Till Systembolaget

Ett pärlband av mycket goda köp!

Här följer ett pärlband av mina övriga favoriter som alla är riktigt bra köp! Här finner ni ypperliga vardagsviner, men också de som passar bättre till det utvalda tillfället.

Ett riktigt läckert sött vin från Tokaji i Ungern som jag mer än gärna avnjuter till en frasvåffla med hjortron, vaniljglass och lättvispad grädde. Givetvis funkar den även till andra desserter och utvalda ostar.

Royal Tokaji Late Harvest
Royal Tokaji Late Harvest
Dessertvin,

Ungern

199 kr

Detta fina vin är gjort av furmint 70%, gul muscat 25%, hárslevelü 5%. Gyllengul färg. Doften är rik på citrus, apelsinskal och honung. Rund söt delikat smak med bra syra, inslag av aprikos, päron, lime, grapefrukt och lite vanilj. Lång eftersmak.

Till Systembolaget

Sedan hittar vi ett fruktdrivet och elegant vin från Saint-Amour som är en av de tio byar i Beaujolais som har den högsta klassificeringen, så kallad Beaujolais Cru.

Det här ett vin som det är mycket enkelt att bli förälskad i. Dela flaskan med någon du håller kär och om ni blir hungriga, duka fram en kraftig fiskrätt eller en lättare anrättning på ljust kött.

Saint-Amour Empreinte d'Amour
Saint-Amour Empreinte d'Amour
Rött vin,

Frankrike

119 kr

179 kr

Ett fruktigt och nyanserat vin av druvan gamay, som bjuder på toner av skogshallon, körsbär, färska örter, mineralitet och ett stråk av viol.

Till Systembolaget

Nu beger vi oss till Australien och till producenten Brokenwood som här visar upp en insmickrande cabernet och merlot-blandning. Vinets namn "8 rows" är en hyllning till en tidigare vinmakare hos Brokenwood. Han svarade alltid arbetarna i vingården när de skördade frukten för hand på deras fråga; Hur mycket är det kvar? Åtta rader svarade vinmakaren då. Varje gång!

När jag smakade vinet för första gången lockade och pockade mina bortskämda smaklökar att snarast tillaga en saftig entrecote med bearnaise och pommes. Vem är jag att säga nej!

I Australien hittar vi området Mornington Peninsula där havsvindarna ger svalka åt bland druvorna chardonnay och pinot noir. Vi hade en folk o folk-provning i Stockholm där vi enbart provade viner från Fyndlistan. Då blev Ocean Eight Pinot Noir mångas favorit. Men det finns också en chardonnay att tillgå som presterar ypperligt även den.

Ocean Eight Pinot Noir
Ocean Eight Pinot Noir
Rött vin,

Australien

299 kr

449 kr

Vibrerande rödfruktig och med kryddiga inslag, silkig textur och bra syra. Hallon, röda körsbär, timjan och choklad.

Till Systembolaget
Ocean Eight Verve Chardonnay
Ocean Eight Verve Chardonnay
Vitt vin,

Australien

299 kr

449 kr

Vibrerande djup och elegant citrusfrukt med mineralinslag och liten nötighet, en krispig syra och långt elegant avslut.

Till Systembolaget

Fynd

13.12.2024

Mats Claëssons favoritviner i beställningssortimentet.

Mats dyker efter pärlor i beställningssortimentet.

Exklusiva viner

Tycker du att det är svårt att hitta de riktigt bra vinerna bara genom att scrolla på Systembolagets hemsida? Här har vår dryckesexpert Mats Claësson listat några av sina egna favoriter att beställa hem.

Läs mer
Dog Point Sauvignon Blanc

Vita viner prisade i pressen.

Journalister rekommenderarVitt vin

Här lyfter vi fram vita viner som fått extra fina betyg i pressen av vinrecensenter.

Läs mer
Rust en Vrede Estate

Röda viner med högsta betyg av pressen.

Journalister rekommenderarRött vin

Här lyfter vi fram röda viner som fått extra fina betyg i pressen av vinrecensenter.

Läs mer
Maurice Gentilhomme Bourgogne Chardonnay.

Ny fynd-Bourgogne i beställningssortimentet.

Vitt vin

Viner från Bourgogne är kända för sin höga kvalitet men även för de höga prislapparna. Nu finns Maurice Gentilhomme Bourgogne Chardonnay för den som vill ha den kvaliteten – men till ett bättre pris.

Läs mer