Mats pärlor på Fyndsidan.

Ibland prissänker vi viner då vi behöver sälja slut på en årgång eller om vinet ska utgå eller byta förpackning. Dessa viner hittar ni på Fyndsidan. Vinerna finns som regel inte i lager hos Systembolaget och måste beställas via Systembolaget.se. Ofta är det få flaskor och priserna gäller så långt lagret räcker.

Just nu är det ovanligt stort utbud och också fler viner i den högre prisklassen. Så här finns det stor chans att göra goda köp både för den prismedvetne och hedonisten.

Osannolikt mycket vin för pengarna

Om vinet Miau Reserva Cabernet Sauvignon vore en helflaska så är det nya priset på 75 kronor ett superfynd! Men eftersom det nu faktiskt är en litersflaska behövs det en ännu tydligare markering. Man skulle kunna säga att vinets smak och karaktär i relation mot prislappen inte är ett ynkligt miau från en tanig kattunge utan snarare ett kraftfullt rytande från savannens konung.

Häll upp ett glas när ni börjar med matlagningen, smaksätt såsen med vinet och låt sedan glaset följa med till det dukade bordet. Servera gärna en plommonspäckad fläskkarré med örtpotatis, rödvinssås och gräddstuvad skogssvamp.

Ett pärlband av mycket goda köp!

Här följer ett pärlband av mina övriga favoriter som alla är riktigt bra köp! Här finner ni ypperliga vardagsviner, men också de som passar bättre till det utvalda tillfället.

Ett riktigt läckert sött vin från Tokaji i Ungern som jag mer än gärna avnjuter till en frasvåffla med hjortron, vaniljglass och lättvispad grädde. Givetvis funkar den även till andra desserter och utvalda ostar.

Sedan hittar vi ett fruktdrivet och elegant vin från Saint-Amour som är en av de tio byar i Beaujolais som har den högsta klassificeringen, så kallad Beaujolais Cru.

Det här ett vin som det är mycket enkelt att bli förälskad i. Dela flaskan med någon du håller kär och om ni blir hungriga, duka fram en kraftig fiskrätt eller en lättare anrättning på ljust kött.

Nu beger vi oss till Australien och till producenten Brokenwood som här visar upp en insmickrande cabernet och merlot-blandning. Vinets namn "8 rows" är en hyllning till en tidigare vinmakare hos Brokenwood. Han svarade alltid arbetarna i vingården när de skördade frukten för hand på deras fråga; Hur mycket är det kvar? Åtta rader svarade vinmakaren då. Varje gång!

När jag smakade vinet för första gången lockade och pockade mina bortskämda smaklökar att snarast tillaga en saftig entrecote med bearnaise och pommes. Vem är jag att säga nej!

I Australien hittar vi området Mornington Peninsula där havsvindarna ger svalka åt bland druvorna chardonnay och pinot noir. Vi hade en folk o folk-provning i Stockholm där vi enbart provade viner från Fyndlistan. Då blev Ocean Eight Pinot Noir mångas favorit. Men det finns också en chardonnay att tillgå som presterar ypperligt även den.

Här har vi ett mycket lockande vin från druvan nebbiolo. Men adressen är inte Piemonte som man skulle kunna tro utan området Valtellina i Lombardiet. I vilket fall är det utan tvekan ett skickligt hantverk och vinerna längtar efter en klassisk Wallenbergare eller en tryffelrisotto.

Avslutningsvis vill jag föra fram ett vin som inte längre finns kvar på fyndsidan eftersom prissänkningen genomfördes tidigare under året – men den fördelaktiga prislappen har bestått!

Vinet Parallèle 45 Blanc har en ny fräsch årgång som ger riktigt fin valuta för pengarna. Ett smaksäkert vitt Rhône-vin som med fördel serveras till stekt eller grillad fisk eller anrättningar på ljust kött. Varför inte ett halstrat kycklingbröst med en vitvinssås som är smaksatt med schalottenlök och torkad aprikos.