Oavsett om det är nyårsafton, alla hjärtans dag eller om du firar något annat - att sippa på en champagne cocktail känns alltid högtidligt.
Firefly Ai
Det finns många varianter av champagnedrinkar, men den här klassiska versionen har en historia från 1862 när receptet publicerades i boken the Bartenders Guide. Med bara tre ingredienser är den enkel att blanda.
1 sockerbit
2 cl Angostura bitters
12 cl Champagne eller annat mousserande vin
Citron- eller apelsinskal för garnering
Lägg en sockerbit i ett glas och häll Angostura bitter på sockerbiten.
Toppa med Champagne eller annat mousserande vin.
Garnera med en twist av citron- eller apelsinskal.
Vill du blanda en proseccodrink eller annan bubbeldrink för en lyxigare stund? Här hittar du 11 enkla recept på drinkar med prosecco, cava eller champagne - allt från klassiker som Bellini och French 75 till favoriter som Negroni Sbagliato och Hugo Spritz.
Läs mer
Mimosa är en fräsch drink som avnjuts främst under sommaren och till brunchen. Men hur blandar du den bäst? Och vilket slags mousserande är att föredra?
Läs mer
Lena Djuphammar har släppt ett tiotal kokböcker. Alla har en sak gemensamt – det är enkla rätter som går snabbt att göra. Den senaste kom i slutet av april och är full av tips på tilltugg till mousserande vin samt några bubblande drinkar.
Läs mer
Varför är det så stora prisskillnader? Dryckesexperten Mats förklarar skillnaden mellan Champagne, Cava, Crémant, Prosecco och andra typer av mousserande viner - så kallade "bubbel"..
Läs mer