Ännu ett perfekt tapastilltugg är dessa chèvrefyllda tomater som de flesta finner oemotståndliga.
En perfekt tapas är dessa små, söta körsbärstomater som är fyllda med en ljuvlig kräm på chèvre. De är dessutom väldigt enkla att göra, lite pilliga, men enkla.
Recept: Linnéa Seidel
Linnéas recept på Papas Arrugadas, en läcker rätt som hör hemma på Kanarieöarna.
Läs mer
Smarriga laxkuber med picklad gurka blir en perfekt liten rätt på tapasbordet!
Läs mer
Ett helt underbart tilltugg är dessa lättfriterade tortillachips med paprika. Snabba att tillaga och ack så goda.
Läs mer
En enkel och utsökt rätt till tapasbordet är limemarinerade räkor. Låt gärna räkorna marineras i lagen en stund innan servering.
Läs mer
Spanien
89 kr
Till mina chèvrefyllda tomater passar såklart ett glas Pata Negra Cava Brut fint. Ett spanskt mousserande vin med medelstor doft och inslag av päron gula äpplen och citron.
Skär av toppen på tomaterna och gröp försiktigt ur dem med en tesked.
Mixa chèvre, gräddfil, lime, salt och honung slätt.
Häll upp fyllningen i en spritspåse och fyll tomaterna.
Toppa dina tomater med chèvre med lite krasse.