Pata Negra Cava Brut

Vad passar väl bättre till spansk cava än småplock från Spanien? Här får du fem enkla tapasrecept och tips på cava som passar till.

Äntligen får vi resa till Barcelona igen, staden som har det mesta. Här hittar du våra bästa tips på hotell, restauranger, barer och sevärdheter.

Det är ingen slump att Barcelona år efter år är ett av svenskarnas favoritresmål. Kataloniens pärla vid medelhavet har något som passar alla både, storstadspuls, härliga stränder och en rik mat och dryckeskultur. 

Längtan efter att få resa har aldrig varit så påtaglig som nu och här tipsar vi dig kring hur du lyckas få den barcelonska atmosfären på balkongen. Kyl en cava, flytta om möblerna och servera några enkla och goda tapas.

De spanska mousserande vinerna Cava är populära över hela världen. Dryckesexperten Mats berättar om hur Cavan kom till, hur den tillverkas och vilka druvor som används. Du får också tips på god Cava i olika prisklasser som finns på Systembolaget.

Ett recept på friterade tunnbrödssnittar som passar perfekt som tilltugg på festen.

Västerbottensflarn, så enkelt att göra och rätt svåra att misslyckas med. Allt du behöver är ju ost. Ja och något riktigt gott att toppa dom med.

Laga en härlig frittata med löjrom och smetana till midsommarbuffén! Du kan även servera lite rökt lax till om du känner för det.

Ett gott tilltugg som passar utmärkt till ett glas bubbel, varför inte Pata Negra Cava?

Frasiga rårakor av sötpotatis som serveras med lite gräddfil, kaviar och picklad rabarber och rädisa. Passar både som tilltugg eller förrätt.

Duka fram en härlig charkbricka med lite goda ostar och tillbehör. Perfekt att servera med ett glas spansk cava - hemma eller som picknick, det väljer du själv!

En enkel och utsökt rätt till tapasbordet är limemarinerade räkor. Låt gärna räkorna marineras i lagen en stund innan servering.

Smarriga laxkuber med picklad gurka blir en perfekt liten rätt på tapasbordet!

Linnéas recept på Papas Arrugadas, en läcker rätt som hör hemma på Kanarieöarna.

Ett helt underbart tilltugg är dessa lättfriterade tortillachips med paprika. Snabba att tillaga och ack så goda.

Ännu ett perfekt tapastilltugg är dessa chèvrefyllda tomater som de flesta finner oemotståndliga.

Denna franska toast är en riktig klassiker och perfekt till söndagsbrunchen eller när du vill ha en lättlagad middag.

En frisk och fräsch vit sangria baserad på cava, flädersaft och fruktsoda funkar perfekt att servera i karaffer eller som bål. En bubblande och somrig drink.

Death in the Afternoon, bubbligt och rivigt - precis vad man vill ha när det vankas party, oavsett om det är halloween eller inte.

Här får du tips på hur du enkelt kan hotta upp din sangria. Genom att tillsätta riktigt kallt mousserande får du en härligt somrig fördrink.

Har du testat det senaste inom glöggtrenden? Glubbel är den nya drinken som förgyller julmyset.

Den klassiska brunchdrinken Mimosa blandar du enkelt med apelsinjuice och mousserande vin. Du kan givetvis också göra din egen version med andra fruktjuicer men här får du ett traditionellt recept som alltid funkar.

Sparkling Mojito är en mousserande drink med ljus rom, sockerlag, mynta och såklart bubbel. En perfekt drink att förbereda i en karaff och servera. Annars går det såklart bra att servera i fina vinglas som välkomstdrink på middagen.