Nyhet
Sydafrika
Systembolaget nr:
20125
Aromer av persika, kvitten, mogen citron och eleganta vita blommor. Subtila inslag av gyllene äpplen och päron följer. Smaken domineras av äpple och kvitten, med en balanserad syra och fruktrik komplexitet som ger vinet både längd och harmoni.
Druvorna klassorteras och avstjälkas och genomgår sedan naturlig jäsning i rostfria ståltankar. Efter tre månaders lagring på jästfällningen blandas det slutliga vinet och buteljeras.
Detta vin passar utmärkt till en rad olika rätter tack vare sin friska syra och eleganta fruktighet. Testa det tillsammans med fisk- och skaldjursrätter som grillad lax, räkor eller moules frites. Det är också ett fint komplement till ljust kött som kyckling eller kalkon i krämiga såser, samt vegetariska alternativ som risotto med sparris eller sallader med getost och nötter.
Chenin blanc-druvorna kommer från vackra ekologiska vingårdar som ligger inte längre än 40 km in i landet från Atlanten. Vinstockarna planteras i sandiga och sönderfallna granitjordar, och dessa granitjordar bidrar till druvornas och slutvinets smakprofil.
Nyhet från min favoritproducent vars signum är ärliga viner med tydlig signatur av druvan. Läckert fruktdrivet av nektarin och ananas med inslag av grapefrukt och ostronskal. Läskande till sallader med bas av skott, blad och örter.
- Ulrika Karlsson, Aftonbladet, Feb 2025
Härlig chenin med sjung i syran och solmogna smaker av gula äpplen, persika och äpplen. Gott både på egen hand och till mat.
- Andreas Grube och Gunilla Hultgren, Allt om Vin, 3/25
Produkttyp | Vitt vin |
Systembolaget sortiment | Systembolaget ordinarie sortiment |
Alkoholhalt | 13,5 % |
Systembolaget nr | 20125 |
Volym | 750 ml |
Varumärke | Reyneke Wines |
Förslutning | Skruvkork i metall |
Förpackningstyp | Flaska |
Förpackningmaterial | Glas |
Region | Western Cape |
Druva | Chenin Blanc |
Lagring | Att avnjutas nu eller inom 2 år. |
Vin
Sprit